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Articles hollandais
L'apparence du « yaki hollandais » est similaire à celle de l'oban-yaki et de l'imagawayaki. Cependant, ce n'est pas ...
L'apparence du « yaki hollandais » est similaire à celle de l'oban-yaki et de l'imagawayaki. Cependant, ce n'est pas ...
C'est une aubergine marinée propre à la préfecture d'Akita. Les chrysanthèmes comestibles, les piments et le riz glua...
Le plat de spécialité « Yamaimo Nabe » dans le district du lac Tazawako est l' « igname » râpée, qui est collante sem...
Le mochi au beurre est une confiserie fabriquée en ajoutant du riz gluant imbibé d'eau pendant la nuit, en ajoutant d...
Le district de Miseki de la ville de Yuzawa est connu pour être une zone de production de cerises et est une terre fe...
Un curry rare appelé curry de minerai noir est né dans un plat préparé par le chef du musée du bronze basé sur l'imag...
La soupe au natto est une soupe miso mélangée à du natto soigneusement moulu. C'est un plat local transmis dans la ré...
On dit qu'il est né il y a environ 40 ans, lorsque les gens voulaient manger à la fois du katsudon et des ramen, garn...
Le district de Jindai dans la ville de Semboku, dans la préfecture d'Akita, est une zone de culture du riz où la prod...
C'est une confiserie mochi consommée principalement dans la région d'Omagari Senboku, dans la partie sud de la préfec...
L'umamen au curry est préparé en mettant des nouilles ramen dans une soupe à base de bouillon de bonite séchée et sau...
Il serait originaire du plat du pêcheur d'Oga, et c'est un plat local transmis dans la région d'Oga, dans la préfectu...
On dit que Kayaki est un mot accentué de crustacés. Il semblerait que cela ait commencé lorsque les pêcheurs sur la p...
Le « Dumako » est du riz fraîchement cuit transféré dans un mortier, écrasé à la scie jusqu'à ce qu'il reste quelques...
Kisakata, ville de Nikaho, préfecture d'Akita est une ville faisant face à la mer du Japon à la pointe sud de la préf...
La « tarte aux pommes Kogyoku Apple » dégage un parfum frais de pommes dérivant de l'extrémité coupée de la tarte, et...
Dans la région d'Ishikawa, la culture du soba est populaire depuis plus de 300 ans, et en plus de servir les fidèles ...
Étant donné que les porcs pêchers naissent sans maladie, ils sont élevés presque sans produits chimiques tels que des...
Happo-cho, dans la préfecture d'Akita, est situé dans le vaste site du patrimoine naturel mondial « Shirakami-Sanchi ...
La ville d'Odate, dans la préfecture d'Akita, est la ville natale du fidèle chien Hachiko, et vend divers bonbons lié...
Le poisson de sable est un mystérieux poisson des grands fonds qui se précipite sur la côte d'un seul coup pour pondr...
La partie nord de la préfecture d'Akita, qui est une terre fertile, convient aux poulets Hinai élevés en plein air, e...
Dans la partie sud de la préfecture d'Akita, le taro est appelé « imonoko ». Parmi eux, « Yamauchi imonoko » cultivé ...
C'est une tarte artisanale à la douceur modeste qui est soigneusement cuite une à une en enveloppant une pâte de hari...
La poêle à melon Friend Doll est un produit populaire avec une histoire de plus de 30 ans, et elle est populaire en r...
Wildflower Chiffon Cake est un gâteau en mousseline fabriqué à partir de légumes frais et de fruits cultivés dans le ...
Complètement différent du karinto que vous imaginez généralement, il a une forme carrée ambre, est de la taille d'une...
Dans la ville d'Ugo, il existe de nombreux restaurants de soba depuis l'Antiquité, et chaque magasin rivalise pour so...
La culture de l'agar a pris racine dans la préfecture d'Akita, et vous pouvez déguster des plats d'agar partout où vo...
Le ramen Jumonji est un ramen consommé dans la région centrée sur la région de Jumonji, dans la ville de Yokote, dans...
L'hormone Kazuno à Kazuno, dans la préfecture d'Akita, est consommée en faisant griller les organes internes du porc ...
Le shottsuru est un assaisonnement qui est une spécialité d'Akita. Sa véritable identité est la sauce de poisson. Il ...
Le junsai est une plante aquatique vivace qui fait flotter les feuilles à la surface de l'eau comme des nénuphars. Il...
