Chiffon aux Fleurs des Champs
Moelleux et aérien, une texture unique
À propos de Chiffon aux Fleurs des Champs
Le Chiffon aux Fleurs des Champs (野の花シフォン, No no Hana Shifon) est un gâteau chiffon élaboré avec des fruits et légumes frais cultivés dans les terres riches du village d'Ōgata, dans la préfecture d'Akita.
Ce gâteau met l'accent sur une texture extrêmement moelleuse et légère, offrant une sensation incroyablement délicate en bouche. Subtilement sucré et fondant, chaque bouchée permet de savourer les richesses de chaque saison.
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Plats régionaux de la région Akita
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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