Bœuf Ugo
Le bœuf Wagyu noir "Ugo" : épuisé immédiatement sur le marché d'Akita
À propos de Bœuf Ugo
Bœuf Ugo (羽後牛, Ugo gyu) est un bœuf wagyu noir de marque produit dans la ville de Ugo, entourée d'une nature généreuse et reconnue pour sa culture de riz de haute qualité, notamment le célèbre "Akita Komachi". Ce bœuf est élevé avec grand soin en se nourrissant de paille de riz de qualité, un produit typique des régions rizicoles.
Chaque bête est choyée avec attention par les agriculteurs dans un système de production "circulaire" qui insiste autant sur le goût exceptionnel que sur la sécurité et la durabilité. Ce bœuf rare est reconnu pour sa texture tendre, son persillage fin et élégant avec une graisse délicate, et pour sa saveur intense et riche. Une véritable délicatesse pour les amateurs de viande.
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Akita
Cuisine Japonaise - Plats de viande
Requête de catégorie
Recommended
-
![Jabara]()
Jabara
WAKAYAMA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sake Manju]()
Sake Manju
Oita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sushi pressé au maquereau]()
Sushi pressé au maquereau
Kagawa / >Sushis -
![Mikan Nabe]()
Mikan Nabe
Yamaguchi / >Plats chauds -
![Sômen de Kanzaki]()
Sômen de Kanzaki
Saga / >Soba, udon, nouilles -
![Fugu]()
Fugu
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Tannafakuru]()
Tannafakuru
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Jabujabu du Marin]()
Jabujabu du Marin
Okayama / >Plats chauds
