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Ramen de Yonezawa
Le ramen Yonezawa est un ramen local représentatif de Yonezawa dans la préfecture de Yamagata. Il se compose de fines...
Le ramen Yonezawa est un ramen local représentatif de Yonezawa dans la préfecture de Yamagata. Il se compose de fines...
Le « Torimotsu Ramen » est un ramen local apprécié dans la ville de Shinjo, dans la préfecture de Yamagata. La soupe ...
Le « Ofunato Sanmara-men » est un ramen local dont la ville d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, est fière. Il a ét...
Le ramen Jumonji est un ramen consommé dans la région centrée sur la région de Jumonji, dans la ville de Yokote, dans...
Le ramen Kamaishi est un ramen local apprécié localement dans la ville de Kamaishi, dans la préfecture d'Iwate. Ses c...
Le ramen au tsugaru est une spécialité de la région de Tsugaru dans la préfecture d'Aomori. Il s'agit d'un ramen à la...
Le « ramen Hachinohe » est un ramen local apprécié depuis de nombreuses années dans la ville de Hachinohe, dans la pr...
Le « Muroran Curry Ramen » est un ramen local apprécié principalement dans la ville de Muroran, à Hokkaido. Il propos...
L'apparence du « yaki hollandais » est similaire à celle de l'oban-yaki et de l'imagawayaki. Cependant, ce n'est pas ...
L'ichigoni est un plat traditionnel de la ville de Hachinohe dans la préfecture d'Aomori et de la côte environnante d...
Le Gengis Khan est un plat local représentatif de Hokkaido à base de mouton. L'agneau comprend le mouton d'agneau adu...
À Hokkaido, qui compte l'un des meilleurs producteurs de varech du pays, le « kombu maki », qui est fabriqué en envel...
Quel est le représentant des fruits de mer d'Hokkaido, est largement connu dans tout le pays et jouit d'une immense p...
C'est un plat local à base de varech, une spécialité de la région de Matsumae à Hokkaido. C'est un aliment en conserv...
Le « kasube bouilli » est un plat d'hiver local souvent préparé à la maison. « Kasube » signifie « rayon » dans le di...
Le « Shishamo kanro-ni » est un plat local qui utilise le shishamo, l'un des poissons les plus représentatifs d'Hokka...
« Muroran Yakitori », comme son nom l'indique, est un « yakitori » inventé dans la ville de Muroran, Hokkaido. Bien q...
La ville de Bibai est située entre la ville de Sapporo et la ville d'Asahikawa. La région occidentale est une zone de...
Le zangi est un plat de poulet dans lequel le poulet, populaire à Hokkaido, est trempé dans du gingembre, de la sauce...
C'est un plat représentatif des plats de carpe à Yonezawa, et c'est un plat local préparé en tranchant la carpe en tr...
