Plats régionaux de la région Miyazaki

Miyazaki
Ramen Miyazaki
Miyazaki Ramen

Ramen Miyazaki

Le « ramen Miyazaki » est un ramen local représentatif de la préfecture de Miyazaki. Il s'agit d'un type de ramen tonkotsu de Kyushu. Semblable au ramen Haka...

Miyazaki
Huîtres naturelles

Huîtres naturelles

La « Nippo Coast » est célèbre pour produire de grandes huîtres de roche riches et crémeuses en raison de la nutrition nutritionnelle de l'eau de mer riche e...

Miyazaki
Maquereau Himuka

Maquereau Himuka

C'est une marque de produits marins certifiée par la préfecture de Miyazaki. À Kitaura, dans le nord-est, nous nous intéressons particulièrement aux semences...

Miyazaki
Gonguri mijoté
Miyazaki Plats chauds

Gonguri mijoté

De nombreux poissons tels que le thon et le thon listao sont débarqués au port de Nichinan, dans la préfecture de Miyazaki, où la pêche est florissante. Le «...

Miyazaki
Uiro

Uiro

On raconte que vers 1877 (Meiji 10), Suzuki Sato (1849-1922), qui dirigeait un ryokan à Oriusako dans la même ville, a commencé à le vendre aux visiteurs de ...

Miyazaki
Langouste

Langouste

La langouste pêchée à Miyazaki est capturée dans les mers agitées de la mer de Hyuga et reçoit beaucoup des bienfaits du courant de Kuroshio. Elle est donc s...

Miyazaki
Manju au fromage

Manju au fromage

Le « manju au fromage » est généralement une confiserie cuite au four qui contient du fromage à la crème dans de la pâte à biscuits. C'est une confiserie ave...

Miyazaki
Champignons shiitake en rondins

Champignons shiitake en rondins

La préfecture de Miyazaki possède toutes les conditions telles que « chêne », « eau propre », « différence de température par jour » et « heures de lumière d...

Miyazaki
Rouleau de laitue
Miyazaki Sushis

Rouleau de laitue

« Laitue roll » a commencé quand Shoji Muraoka, le fondateur du restaurant de sushis de longue date « Ippei », qui a ouvert ses portes à Showa 41 dans la vil...

Miyazaki
crêpe

crêpe

La mer de Hyuga au large de la préfecture de Miyazaki est l'une des marées les plus rapides du Japon en raison de l'influence du courant Kuroshio vers le nor...

Miyazaki
Crabe Asahi

Crabe Asahi

La préfecture de Miyazaki est une zone de production de crabe Asahi. La saison du crabe Asahi dans la préfecture de Miyagi est le début de l'été et l'automne...

Miyazaki
Poisson sucré grillé au sel

Poisson sucré grillé au sel

Ayu remonte au cours supérieur de la rivière Gokase avec des alevins au printemps, et en été, ils mangent des diatomées dans un ruisseau clair et deviennent ...