อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

ยามากุจิ
Iwajima Sushi

Iwajima Sushi

Iwajima Sushi (岩国寿司, Iwajima sushi) เป็นซูชิแบบกดที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดยามากุจิในเมืองอิวาคุนิ ซึ่งซูชินี้เป็นท...
ไซตามะ
ซาบะซูชิ

ซาบะซูชิ

ซาบะซูชิ (さば寿司, Saba Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดไซตามะที่มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของปลาซาบะย่างและการผสมผส...
อาโอโมริ
Hirosaki Buta Karayaki (ヒロサキ豚辛焼)

Hirosaki Buta Karayaki (ヒロサキ豚辛焼)

Hirosaki Buta Karayaki (ヒロサキ豚辛焼) เป็นอาหารท้องถิ่นสูตรใหม่จากเมืองฮิโรซากิที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างเต็มที่...
อาโอโมริ
Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi (弘前いがめんち) เป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำจากหนวดปลาหมึก (เกโซ) สับหยาบด้วยมีด ผสมกับผักตามฤดูกาลและแ...
โคจิ
นาเบะยากิราเมง

นาเบะยากิราเมง

นาเบะยากิราเมง (鍋焼きラーメン, Nabeyaki Ramen) เป็นราเมงแบบญี่ปุ่นที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ ด้วยน้ำซุปใสปรุง...
โคจิ
Kobu Sushi

Kobu Sushi

Kobu Sushi (こぶずし, Kobu Sushi) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโคจิที่มีสูตรแตกต่างกันไปตามพื้นที่ โดยส่วนกลางของจังหวั...
กิฟุ
โกเฮโมจิ

โกเฮโมจิ

โกเฮโมจิ (五平もち) เป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดกิฟุและนากาโนะมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวเจ...
วากายามะ
โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ

โคเคระซูชิ (こけら寿司, Kokera sushi) เป็นซูชิที่มีการนำปลาย่างที่บดละเอียด เห็ดหอม แครอท ไข่ และวัตถุดิบอื่นๆ มาวางบ...
อิชิกาวะ
Buri Daikon

Buri Daikon

Buri Daikon (ぶり大根, ปลาบุริต้มไดคอน) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความสำคัญในช่วงฤดูหนาวของเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ ...
โคจิ
Kirazu Mochi

Kirazu Mochi

Kirazu Mochi (きらずもち) เป็นขนมท้องถิ่นจากภูมิภาคโอกาวะในเมืองซากาวะ ประเทศญี่ปุ่น ที่สร้างสรรค์ขึ้นจาก "โอคาระ" (ก...
โออิตะ
Sorakita Mochi

Sorakita Mochi

Sorakita Mochi (そらきたもち) เป็นขนมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมมาช้านานในเกาะฮิเมะชิมะ เกาะเล็ก ๆ ทางตะวันตกสุดของทะเล...
คานางาวะ
Enoshima Don

Enoshima Don

Enoshima Don (江ノ島丼, Enoshima don) เป็นอาหารท้องถิ่นที่เกิดขึ้นในเมืองฟูจิซาวะ จังหวัดคานางาวะ บนเกาะเอโนชิมะ เมนู...
ฟุคุอิ
เฮชิโกะ (Heshiko)

เฮชิโกะ (Heshiko)

เฮชิโกะ (Heshiko) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของพื้นที่วาคาสะและชายฝั่งเอจิเซ็น โดยอาหารนี้ทำจากการนำเครื่องในปลามาออก...
ฟุคุอิ
Volga Rice

Volga Rice

Volga Rice (ボルガライス) คืออาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของเมืองเอจิเซ็น จังหวัดฟุคุอิ (เดิมคือเขตทาเคฟุ) เป็นอาหารตะ...
คุมาโมโตะ
ข้าวหน้าเนื้ออากะ

ข้าวหน้าเนื้ออากะ

ข้าวหน้าเนื้ออากะ (あか牛丼, Akaushi Don) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารขึ้นชื่อของ อาโซะ จังหวัดคุมาโมโตะ โดยใช้เนื้ออากะที่เล...
โทคุชิมะ
Deko Mawashi

Deko Mawashi

Deko Mawashi (でこまわし) is a type of miso-dengaku, featuring local ingredients such as potatoes, buckwheat dumpling...
ยามางาตะ
ข้าวเบนเค

ข้าวเบนเค

ข้าวเบนเค (弁慶飯, Benkei Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยามากาตะ จุดเด่นของเมนูนี้คือการปรุงข้าวผสมวัตถุดิบที่ให...
ไซตามะ
Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe (こしがや鴨ネギ鍋) เป็นอาหารหม้อไฟที่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งฤดูหนาวของเมืองโคชิกะยะในจังหว...
ยามากุจิ
Kawara Soba

Kawara Soba

Kawara Soba (瓦そば, Kawara soba) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์ของเมืองชิโมโนเซกิ จังหวัดยามากุจิ เกิดขึ้นในบริเวณ...
วากายามะ
Ume Udon

Ume Udon

Ume Udon (梅うどん, Ume udon) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดวากายามะ จุดเด่นของอุด้งชนิดนี้คือลวดลายสีชมพ...

บทความใหม่

โตเกียว
Ume Udon

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Ume Udon

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Ume Udon

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
Ume Udon

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด