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La spécialité d'Etajima « udon au soja »
Depuis l'Antiquité, il pleut peu dans la ville d'Etajima et la culture du soja est populaire. « Udon au soja » vient ...
Depuis l'Antiquité, il pleut peu dans la ville d'Etajima et la culture du soja est populaire. « Udon au soja » vient ...
Kure, dans la préfecture d'Hiroshima, fait face à la mer intérieure de Seto et est également connu comme un lieu appa...
Le soba Toyohira est fabriqué à partir de farine de sarrasin fabriquée localement et se fait en 4 étapes : mawashi, p...
Le « Kure no nikujaga » utilise des ingrédients de préparation pour les pommes de terre et se caractérise par le fait...
Il s'agit d'un manju cuit à la vapeur avec du congre, une spécialité de Miyajima. En ce qui concerne le matériel de c...
Le « Bishunabe (bisunabe) », une spécialité de Sakato Saijo, se caractérise par la cuisson du porc, du poulet et des ...
Il s'agit d'un yakimanju à base de « pâte de haricots rouges » dans une pâte moelleuse à base d'œufs, de blé, etc., q...
C'est un okonomiyaki qui est né et a servi dans la ville de Kumano. Il a une texture moelleuse à base de « natto, œuf...
Il s'agit d'un okonomiyaki à base de soba qui utilise beaucoup de bœuf ou de porc haché (viande hachée) et de chou sa...
Il s'agit de riz cuit cuit avec du riz en combinant de la viande d'huître avec de la sauce soja, du saké, du bouillon...
Lorsqu'il s'agit d'huîtres frites, la chose la plus courante qui vient à l'esprit est celle des huîtres frites. Après...
Les nouilles dandan consommées au Japon sont généralement servies en soupe, mais les nouilles dandan sans soupe sont ...
Les « ramen Onomichi » ont une saveur à base de sauce soja avec du gras dorsal de porc qui ajoute de la richesse. Le ...
C'est un pot à huîtres qui donne envie de manger de manière asexuée par temps froid. Le nabe de banque d'huîtres est ...
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La ville de Mihara, dans la préfecture d'Hiroshima, est également une zone où de nombreuses îles sont densément peupl...
La soupe de « ramen d'Hiroshima » est de la « sauce soja tonkotsu », qui est terminée en faisant bouillir des os de p...
Le « riz à l'anguille de congre » est un plat de congre cuit lentement, servi sur du riz qui a été assaisonné et cuit...
Senjokaku à Miyajima est un toit principal en tuiles Irimoya-zukuri Daikyodo construit par Toyotomi Hideyoshi à Tensh...
