Cuisine Japonaise - Plats de viande
Tono Gengis Khan
La spécialité « Tono Gengis Khan » de la ville de Tono, dans la préfecture d'Iwate, est connue comme un plat local à base de mouton et est appréciée des touristes et des habitan...
Towada barayaki
Le restaurant gastronomique local « Towada barayaki » de la ville de Towada, dans la préfecture d'Aomori, est représentatif de la cuisine gastronomique de classe B appréciée loc...
Yakiniku au poulet Matsusaka
En parlant de Matsusaka dans la préfecture de Mie, la marque mondiale « bœuf Matsusaka » est célèbre, mais le « yakiniku au poulet », qui est bon marché par rapport au bœuf Mats...
Boeuf de Kakegawa
Le « bœuf Kakegawa » est une viande de bœuf de marque originaire de la ville de Kakegawa, dans la préfecture de Shizuoka, où d'excellents veaux noirs japonais sont soigneusement...
Shimane Wagyu
Le « Shimane Wagyu » est un bœuf noir japonais engraissé dans la préfecture de Shimane. Il se caractérise par une viande finement marbrée et une saveur riche. Ils ont une person...
Steak de boeuf Kobe
Le bœuf de Kobe est un nom de marque de bœuf qui peut être utilisé à la place du nom de bœuf de Tajima lorsque la carcasse de bœuf Tajima (race noire japonaise) produite dans la...
Sukiyaki au bœuf Matsusaka
Le bœuf de Matsusaka, que la préfecture de Mie vante au monde, est sucré et riche, et a la particularité d'émettre un arôme appétissant lorsqu'il est chauffé. Le sukiyaki est un...
Boeuf Matsusaka
Le bœuf Matsusaka est une marque populaire dont le nom officiel est « Matsusaka Ushi ». Le bœuf Matsusaka a un ratio particulièrement élevé d'acides gras insaturés parmi le bœuf...
Gengis Khan
Le Gengis Khan est un plat local représentatif de Hokkaido à base de mouton. L'agneau comprend le mouton d'agneau adulte et l'agneau d'agneau. Une marmite Gengis Khan au centre ...
Boeuf Hida
L'eau pure du système montagneux des Alpes du Nord, la paille de riz cultivée dans cette eau, l'air pur, la différence de température entre le jour et la nuit, l'amour des agric...