Plats régionaux de la région Tochigi
Ramen Sano
Le « Sano Ramen » gastronomique local de la ville de Sano, dans la préfecture de Tochigi, est une tasse traditionnelle caractérisée par des nouilles faites à...
Soba au radis
Le plat local de la préfecture de Tochigi, le « daikon soba », est une combinaison de radis daikon râpé et de soba. Il est généralement imprégné de sagesse e...
Soupe Kenchin
Le plat local de la préfecture de Tochigi, la « soupe kenchin », est une soupe réconfortante à base de légumes racines frais et de tofu. Il existe diverses t...
District de Shimotsukare
Un repas d'événement offert au sanctuaire Inari avec un sekihan sur le premier cheval (le premier jour du cheval en février). Un plat reconnaissant appelé po...
Shinko Manju
Les manju shinko sont faits pour être offerts au festival Hatsuuma qui se tient en février du calendrier lunaire au sanctuaire Ippeizuka Inari à Tanuma-cho, ...
Gyoza d'Utsunomiya
Si vous dites Utsunomiya, c'est Gyoza, et si vous dites Gyoza, c'est Utsunomiya. Vous trouverez également une statue de gyoza en face de la gare d'Utsunomiya...
sauce katsudon
Il existe différentes sauces katsudon dans la préfecture de Tochigi. Comparé au katsudon ordinaire (type de katsudon lié à des œufs), l'interprétation de cha...
Tochiotome
La préfecture de Tochigi est un royaume de fraises qui maintient la récolte de fraises numéro un depuis plus d'un demi-siècle, et parmi eux, le Tochiotome es...
pommes de terre frites
Après la guerre, les pommes de terre ont été transformées et vendues à des femmes membres du personnel de l'industrie textile de la soie de la ville de Sano ...
Daifuku aux haricots
Dans la préfecture de Tochigi, peu de magasins utilisent des bonbons japonais tels que le daifuku, et le daifuku shioybean est un super classique parmi l'ass...
Yuba
Le yuba est un ingrédient traditionnel de Nikko, et il semble qu'il existait déjà à l'époque de Nara. Si vous appliquez le kanji, il est écrit « yuba », et l...