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Yoshida Udon
Le « Yoshida udon » est un plat local représentant la ville de Fujiyoshida, dans la préfecture de Yamanashi. Il se ca...
Le « Yoshida udon » est un plat local représentant la ville de Fujiyoshida, dans la préfecture de Yamanashi. Il se ca...
Le Mikuni Burger est un hamburger de spécialité préparé avec des ingrédients locaux de la préfecture de Fukui. Des g...
Le nabe à la pivoine est un plat chaud préparé en faisant mijoter de la viande de sanglier et des légumes assaisonnés...
L' « oyaki », très apprécié des habitants de Katsuyama, est une confiserie japonaise fabriquée en enveloppant de la p...
Le saké manju est l'un des bonbons représentant les Trois Royaumes. Le « saké manju », que de nombreuses personnes d...
Le kuzumanju est un simple manju fabriqué il y a longtemps sous Obama. Il s'agit d'une simple confiserie japonaise à ...
Le temple principal de la secte Soto « Eiheiji » à Eiheiji-cho, dans la préfecture de Fukui, est un temple grandiose ...
Les « échalotes florales » de Mirihama à Mikuni, dans la préfecture de Fukui, sont cultivées dans les dunes de sable ...
La principale caractéristique de la nouvelle spécialité d'Ono, la sauce soja katsudon, est qu'elle utilise une sauce ...
Wakasa (préfecture de Fukui) était autrefois appelée le « pays de la gastronomie » en tant que pays où la nourriture ...
Les « algues de pêche » sont un aliment naturel fabriqué en séchant les meilleures algues naturelles de la mer près d...
Quant au kuzu de Kumagawa, le kudzu de Kumagawa est devenu si populaire que le savant confucéen Rai Sanyo de l'époque...
Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le « poisson de la préfecture de To...
Les calmars lucioles vivent en eau profonde, mais vers le mois de mars, ils se rassemblent le long de la côte de la b...
« Koshi no Ruby » est le nom de marque des tomates midi produites dans la préfecture de Fukui. La variété « Koshi no...
Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le « poisson de la préfecture de To...
La différence entre le « kombu oboro » et le « kombu tororo », qui est un kombu finement transformé, réside dans la f...
Dans le passé, à Fukui, il était difficile d'acquérir de bonnes habitudes alimentaires par temps de neige. Il existai...
La culture des prunes de Fukui a une longue histoire et on dit qu'elle est née dans la ville de Wakasa (anciennement ...
Il s'agit d'un « pétoncle de cyprès (pétoncle de cyprès) » aux couleurs vives telles que le jaune, l'orange, le viole...
Le calamar luciole mélangé au vinaigre et au miso est un plat printanier typique de Toyama. Les calmars lucioles viv...
