français
Yawata Gyoza
Les travailleurs travaillant à l'usine sidérurgique gouvernementale de Yawata souffraient d'une fatigue physique inte...
Les travailleurs travaillant à l'usine sidérurgique gouvernementale de Yawata souffraient d'une fatigue physique inte...
La mer de Buzen, qui possède de grandes plaines de marée avec une grande différence de marée et de marée, possède l'u...
L'huître « Buzen Sea One Grain Oyster », qui est nommée parce qu'il « faut du temps et des efforts pour polir soigneu...
L'atmosphère et le paysage en aval et l'anguille à la vapeur sont synonymes de Yanagawa. À Fukuoka, il est si célèbre...
Le curry grillé standard est du riz garni de curry, de fromage et d'œufs et cuit au four. Le goût, l'apparence et les...
La pâte fine et moelleuse est cuite croustillante et l'intérieur est composé de haricots azuki cuits dodus de Tokachi...
Le bœuf Hakata Wagyu est du bœuf wagyu acheté principalement dans les zones de production de veaux de Kyushu et élevé...
Dans le nord de Kyushu, le poulet est appelé « kashiwa » et est un ingrédient populaire depuis l'Antiquité. On dit qu...
L'hormone nabe Tagawa est un plat dans lequel des hormones assaisonnées de sauce yakiniku et une grande quantité de l...
La mer d'Hibiki, au large de la côte d'Ashiya-cho, est l'un des principaux lieux de pêche du calmar dans l'ouest du J...
Akizuki Honkudzu, qui a été loué lorsqu'il a été présenté au seigneur du domaine d'Akizuki, une branche du domaine de...
L'origine du thé Yame-tea serait née lorsque le moine Shuzui a construit le temple Reiganji en 1423 (Oei 30) et a tra...
Hakata mentaiko, l'un des souvenirs les plus représentatifs de Fukuoka, est fabriqué en fermentant des ovaires de gob...
Le « Motsunabe », qui est célèbre comme plat local de Fukuoka, aurait ses racines dans la cuisson du motsu (hormones)...
En parlant de Fukuoka, les ramen Hakata sont célèbres, mais les ramen Nagahama sont également l'une des spécialités d...
On dit que la crevette épineuse est une crevette fantôme. Comme son nom l'indique, il se caractérise par une forme un...
En parlant de ramen à Fukuoka, berceau des ramen tonkotsu, on peut dire « ramen Hakata ». Il se compose d'une soupe b...
Le chimaki du restaurant chinois « Dim Sum Sekai » est une spécialité de Hakata Nakasu. Le goût que n'importe quel Ha...
Le zoni est indispensable pour les vacances du Nouvel An, mais le zoni Hakata est principalement consommé dans la vil...
