Plats régionaux de la région Gunma
Cooking Classes in Japan
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Gyuten
Dans la préfecture de Gunma, où la production de blé est très prospère, les plats à base de farine de blé sont largement consommés. À l'origine, ces plats ét...
Sukiyaki
Le Sukiyaki (すき焼き, Sukiyaki) est une excellente manière de savourer les ingrédients riches et célèbres de la région de Gunma. Gunma est connue pour ses p...
Yuzu Maki
Yuzu Maki (ゆず巻き, Yuzu maki) est un plat traditionnel de la préfecture de Gunma, façonné par le climat sec et venteux de ses hivers. En hiver, la régio...
Fujioka Ramen
Le "Fujioka Ramen" (藤岡ラーメン, Fujioka Ramen) est une spécialité locale de la ville de Fujioka, dans la préfecture de Gunma, qui marie la culture culinair...
Donburi de porc pané à la sauce
Le Donburi de porc pané à la sauce (ソースカツ丼, Sauce Katsu-don) est l’un des plats emblématiques de la cuisine populaire de la préfecture de Gunma. Ce dél...
Okkirikomi Udon
L’Okkirikomi Udon (おっきりこみうどん, Okkirikomi Udon) est un plat traditionnel de la préfecture de Gunma, préparé avec des nouilles larges et fraîches fait...
Pâtes de Takasaki
Takasaki, située dans la préfecture de Gunma, bénéficie d'un ensoleillement généreux même en hiver et de sols bien drainés, ce qui en fait une région idéale ...
Ramen de Takasaki
À Takasaki, dans la préfecture de Gunma, les amateurs de ramen peuvent explorer un grand nombre de restaurants proposant chacun leur propre interprétation un...
Himokawa Udon
Le Himokawa Udon (ひもかわうどん, Himokawa Udon) est une spécialité culinaire locale principalement appréciée à Kiryu, dans la préfecture de Gunma. Ce plat e...
Yaki-Manju
Le Yaki-Manju (焼きまんじゅう, Yaki-manju) est une pâtisserie régionale emblématique de la préfecture de Gunma. Composé de petits pains simples fermentés à b...
Mizusawa Udon
Le Mizusawa Udon (水沢うどん, Mizusawa udon) est une spécialité culinaire de la région de Mizusawa, située dans la ville de Shibukawa, préfecture de Gunma. A...
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