françaisUmamen au curry Omagari
Un avant-goût des souvenirs qui a connu un essor dans la rue commerçante Omagari Ekimae dans les années 1980
Umamen au curry Omagari Introduction
L'umamen au curry est préparé en mettant des nouilles ramen dans une soupe à base de bouillon de bonite séchée et saupoudrée de curry sur le dessus. Du curry avec du porc et des oignons y est accroché, et des boulettes frites, du naruto et des oignons verts y sont accrochés. Le goût des souvenirs, qui a connu un essor dans la rue commerçante Omagari Ekimae dans les années 1980, a été « l'occasion pour la ville de retrouver sa vitalité ». Les bénévoles l'ont relancé. Il a une saveur et un goût uniques qui sont différents des udon au curry et des ramen au curry.
