Anori Fugu
Anori Fugu (あのりふぐ, Anori fugu) est une fameuse spécialité gastronomique de la ville d’Ago, située à Shima, dans la préfecture de Mie. Ce poisson-globe n...
Riz aux huîtres
Le « Riz aux huîtres » (牡蠣飯, Kakimeshi) est une spécialité culinaire de la préfecture de Mie, préparée en combinant des huîtres fraîches de la baie d'Ise ...
Susono Raviolis à l'Eau
Les Susono Raviolis à l'Eau (すその水ギョーザ, Susono sui-gyoza) sont une spécialité locale de la ville de Susono, située dans la préfecture de Shizuoka. Ces...
Fukutaro
Fukutaro (福太郎), une spécialité dégustée au sanctuaire Mishima Taisha, est une délicieuse représentation de la culture et des traditions de la ville de Mis...
Iwato Mochi
La spécialité sucrée "Iwato Mochi" (岩戸餅, Iwato mochi) est un wagashi traditionnel originaire de la ville d’Ise, dans la préfecture de Mie. Ce dessert a ét...
Ramen Kameyama
Le Ramen Kameyama (亀山ラーメン, Kameyama ramen) est une toute nouvelle spécialité locale née dans la ville de Kameyama, dans la préfecture de Mie. En 2013, ...
Bœuf Kakegawa
Le Bœuf Kakegawa (掛川牛, Kakegawa gyu) est une viande de marque originaire de la ville de Kakegawa, dans la préfecture de Shizuoka. Ce bœuf provient de veau...
Soupe Shimada aux multiples ingrédients
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Inatori Yakiniku Fried Rice
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Ohataki enroulé de viande
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Udon au Shio Katsuo
L'« Udon au Shio Katsuo » est une délicieuse spécialité qui associe l’udon à du « Shio Katsuo », un aliment traditionnel de conservation du district de Nishi...
Manju de Source Thermale
Izu Nagaoka Onsen, célèbre pour ses 130 sources thermales naturelles, est également connu pour son incroyable spécialité locale, le "Manju de Source Thermale...
Niken Chaya Mochi
Le Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅, Niken Chaya Mochi) est une douceur traditionnelle à base de kinako (farine de soja torréfiée). Ce dessert se compose d’un m...
Expérience dans une cabane d’ama
Dans la région d’Ise-Shima, environ 1 300 femmes pratiquent la pêche traditionnelle des ama. L’activité des ama consiste à plonger en apnée dans la mer pour ...
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