Shirakami Abalone
« Shirakami Abalone » élevé à Hachimori, Akita
À propos de Shirakami Abalone
Shirakami Abalone (白神あわび, Shirakami abalone) provient de la ville de Hachimori, située dans la région préservée du patrimoine mondial naturel de Shirakami Sanchi, dans la préfecture d’Akita.
La région, enchâssée dans le parc naturel préfectoral de Hachimori Iwadate, est connue pour ses eaux pures et abondantes qui s’écoulent de la montagne jusqu'à la mer. Dans ce cadre préservé, une ancienne école a été transformée en centre d’aquaculture spécialement conçu pour l'élevage d'ormeaux.
Grâce à l'eau de mer pure de la mer du Japon, idéale pour leur élevage, les Shirakami Abalones développent une chair tendre et savoureuse. Même leur foie est délicatement parfumé, offrant une expérience gustative unique.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Akita
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Gyoza avec ailes croustillantes]()
Gyoza avec ailes croustillantes
TOKYO / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bungo Crab]()
Bungo Crab
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Kumamoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
Ishikawa / >Plats chauds -
![Viande de Sanglier Grillée au Sel]()
Viande de Sanglier Grillée au Sel
Miyazaki / >Plats de viande -
![Dondon-yaki]()
Dondon-yaki
Yamagata / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Miso Nikomi Udon]()
Miso Nikomi Udon
Aichi / >Soba, udon, nouilles -
![Saitama Taro]()
Saitama Taro
Saitama / >Cuisine locale/gastronomie locale
