Plats régionaux de la région Comté de Miyagi
Riz Harako
Le « riz Harako » est un plat local d'automne représentant le Watari dans la préfecture de Miyagi. Il s'agit d'un plat préparé en mettant beaucoup de viande ...
Mochi Zunda
Le zunda mochi est un plat dans lequel le soja vert (edamame) avant qu'il ne devienne du soja est bouilli dans du sel, mis dans un mortier, moulu et mélangé ...
Shakomeshi
Les crevettes mantis mantis frites dans les eaux près de Watari sont fières de leur vivacité. Les crevettes mantes saisonnières qui dansent dans la mer sont ...
Ramen aileron de requin
Kesennuma, le plus grand port de débarquement de requins du Japon, est le plus grand producteur d'ailerons de requin, un ingrédient haut de gamme de la cuisi...
Plats de calmars
Le calmar de mer est un produit marin riche en minéraux appelé « ananas de mer » en raison de son apparence. Le volume de production de la préfecture de Miy...
District de Hatto
Le « Hatto » est un plat local du nord de la préfecture préparé en pétrissant de la farine Ajoutez de l'eau à la farine, pétrissez bien jusqu'à ce qu'elle s...
Nouilles chaudes Shiraishi
Les nouilles chaudes Shiroishi (shiroishi umen) sont des spécialités locales produites à Shiroishi, dans la préfecture de Miyagi. La longueur des nouilles e...
Sasa Kamaboko
Aujourd'hui, généralement parlant de « kamaboko », est généralement un kamaboko cuit à la vapeur semi-cylindrique, mais le sasa kamaboko est un kamaboko gril...
Langue de boeuf
La langue de bœuf est l'un des aliments les plus célèbres consommés par les visiteurs de la préfecture de Miyagi. Dans le cas de la langue de bœuf de Sendai,...
Bol Kirakira
Kirakira don est un bol qui utilise beaucoup de fruits de mer cultivés localement et qui a une apparence et un goût magnifiques, et comme son nom l'indique, ...
Abura (Sendai)
L'Abura Fu est un fu frit, également appelé Sendai Fu. Le gluten, une protéine contenue dans la farine de blé, est malaxé en bâtonnets et frit dans de l'huil...
Yakisoba Ishinomaki
Le yakisoba Ishinomaki est un yakisoba largement consommé dans la région métropolitaine d'Ishinomaki, dans l'est de la préfecture de Miyagi. Faites cuire les...