Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

TỈNH WAKAYAMA
Cá voi Wakayama

Cá voi Wakayama

Taiji, Higashimuro-gun, tỉnh Wakayama là nơi sinh ra cá voi ở Nhật Bản. Cá voi được quy định bởi cá voi thương mại, và có những hạn chế bắt giữ nghiêm ngặt do chính phủ đặt ra, ...

TỈNH WAKAYAMA
Sushi chim sẻ

Sushi chim sẻ

“Sushi cá tráp nhỏ” là một loại sushi địa phương của tỉnh Wakayama đã được ăn từ thời xa xưa, và là một trong những món quà lưu niệm nổi tiếng đại diện cho tỉnh Wakayama. Nó là ...

Tỉnh Saga
Cua Takezaki

Cua Takezaki

Cua Takezaki là một đại diện đặc sản của thị trấn Tara. Loại cua này được biết đến trên toàn quốc với tên gọi “cua xanh”, nhưng những loại cua được đánh bắt ở vùng biển gần quận...

Tỉnh Saga
Ẩm thực biển Ariake

Ẩm thực biển Ariake

Có vô số con sông chảy vào biển Ariake nằm giữa tỉnh Kumamoto, tỉnh Saga, tỉnh Fukuoka, tỉnh Nagasaki, và được coi là một vùng biển bổ dưỡng, và hải sản phong phú được nuôi dưỡn...

Tỉnh Saga
Shoro manju

Shoro manju

Shoro Manju là một trong những loại bánh kẹo đại diện cho Karatsu. Người ta nói rằng nó được đặt tên bởi vì nó giống với hình dạng của nấm nấm, mọc tự nhiên ở Niji no Matsubara ...

Tỉnh Saga
Món cua Hemlock

Món cua Hemlock

Cua Hemlock là một món ăn địa phương thường được ăn ở lưu vực sông Tamashima và lưu vực sông Matsuura của thành phố Karatsu, tỉnh Saga. Nó rất ngon từ cuối mùa thu đến mùa đông ...

Tỉnh Saga
Đậu hũ Kure

Đậu hũ Kure

Trong đậu phụ nói chung, sữa đậu nành được làm thành một chất rắn bằng cách sử dụng bittern, nhưng trong godofu, sữa đậu nành được trộn với mẩu vụn và tinh bột và đun nóng để đô...

Tỉnh Saga
Matsubara Okoshi

Matsubara Okoshi

Đây là một loại bánh kẹo gạo thủ công cổ điển với nhiều đường nâu rải trên bề mặt của sự phục hồi, được đặt tên theo “Niji no Matsubara”, một trong ba cây thông hàng đầu Nhật Bả...

Tỉnh Saga
Kanzaki somen

Kanzaki somen

Kanzaki-cho là nơi dòng nước chảy từ dãy núi Sefuri, là một trong “100 làng nước hàng đầu” được Bộ Đất đai, hạ tầng, giao thông và du lịch lựa chọn, và nước mềm và chứa nhiều kh...

Tỉnh Saga
Hàu Takezaki

Hàu Takezaki

Hàu Takezaki, đại diện cho hương vị mùa đông của Tara-cho, tỉnh Saga, nơi sinh ra những túp lều hàu, rất được yêu thích bởi vì chúng có khối lượng và rất phổ biến. Một cái lớn n...

Tỉnh Saga
Ikashumai

Ikashumai

Đặc sản của Yobuko “Ikashumai”, một trong những món quà lưu niệm tiêu biểu của Kyushu, bắt nguồn từ nhà bếp của nhà hàng dưới nước Manbo. Nó bắt đầu khi nó được phục vụ tại nhà ...

Tỉnh Saga
Aara luộc

Aara luộc

Karatsu Kunchi là lễ hội mùa thu hàng năm của đền Karatsu ở thành phố Karatsu, tỉnh Saga, và đây là lễ hội lớn với sự biết ơn về mùa thu hoạch. Trong khi nam giới từ thị trấn Ka...