Tiếng ViệtMì ramen Tokushima
Có ba loại súp ramen Tokushima: “nâu,” “vàng” và “trắng”.
Mì ramen TokushimaGiới thiệu
“Tokushima ramen” là một ramen địa phương từ tỉnh Tokushima hiện nay nổi tiếng trên toàn quốc. Chỉ gần đây, cái tên “Tokushima ramen” đã trở nên phổ biến, và người ta nói rằng nó đã được biết đến khi một cửa hàng ramen ở thành phố Tokushima mở cửa hàng tại “Bảo tàng mì Ramen Shin-Yokohama” ở Heisei 10. Do đó, ở khu vực địa phương, những cái tên “soba Trung Quốc” và “soba Trung Quốc” vẫn còn phổ biến ngày nay.
Nó có một món súp màu nâu sẫm với nước tương sẫm được thêm vào cơ sở tonkotsu, bụng heo hầm ngọt và cay thay vì char siu, và toppings trứng sống thay vì trứng luộc, và số lượng nhỏ hơn một chút so với ramen từ các tỉnh khác Nó ở đó. Điều này là do ramen cơ bản được ăn như một món ăn phụ ở Tokushima, vì vậy mọi người thường hỏi bữa ăn cùng nhau.
Nó có một món súp màu nâu sẫm với nước tương sẫm được thêm vào cơ sở tonkotsu, bụng heo hầm ngọt và cay thay vì char siu, và toppings trứng sống thay vì trứng luộc, và số lượng nhỏ hơn một chút so với ramen từ các tỉnh khác Nó ở đó. Điều này là do ramen cơ bản được ăn như một món ăn phụ ở Tokushima, vì vậy mọi người thường hỏi bữa ăn cùng nhau.
