Món ăn vùng miền từ khu vực Kanto
Soba Chichibu
Có rất nhiều nhà hàng soba ở khu vực Chichibu của tỉnh Saitama, và mặc dù mỗi nhà hàng đều có cá tính riêng, nhưng có thể nói rằng chất lượng rất cao về độ đ...
Daigo Shamogetan
Món đặc sản mới “shamogetan” từ Daigo ở tỉnh Ibaraki là một món ăn dược liệu sử dụng Okukuji shamo, một đặc sản địa phương. Okukuji shamo là một giống gà đượ...
Một trăm nghìn koku manju
“100.000 koku manju” có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama, là một đại diện bán bánh kẹo nổi tiếng của cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản “JUMANGOKU FUKUSAYA...
Mito natto
“Mito natto”, một đặc sản của thành phố Mito, tỉnh Ibaraki, là một trong những thực phẩm lên men tiêu biểu của Nhật Bản. Có nhiều giả thuyết khác nhau về ngu...
Tempura chồi tre muối
“Tempura măng măng muối” là một món ăn đơn giản được làm bằng cách rửa sạch muối từ măng muối, nêm gia vị cho chúng, sau đó làm tempura. Các chồi tre được sử...
Yangome
“Yangome” là một món ăn địa phương ấm áp được lưu truyền ở vùng Bán đảo Boso ở phía nam tỉnh Chiba. Món ăn này, được làm bằng cách nấu cơm rang mặn và đậu ad...
Tình dục học
“Sexogaku mochi” là một món ăn địa phương được lưu truyền ở khu vực Katori/Kaiso của tỉnh Chiba, và là một món mochi đặc biệt được phát minh bởi lãnh tụ nông...
Ruồi Gyoda
Gyoda chiên là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama, và là một món ăn kiểu okonomiyaki được làm bằng cách hòa tan bột trong nư...
Mito Domain ramen
Mito Domain ramen là một loại ramen địa phương từ thành phố Mito, tỉnh Ibaraki, và là bản sao của ramen mà Tokugawa Mitsuyoshi (Mito Komon), người được cho l...
Đậu hũ miso ramen
Tofu miso ramen là một đại diện ramen địa phương của tỉnh Ibaraki phía bắc. Đậu phụ cắt nhỏ và nhiều hành lá được sử dụng làm nguyên liệu, và cùng với súp mi...