Món ăn vùng miền từ khu vực Kanto
Tempura chồi tre muối
“Tempura măng măng muối” là một món ăn đơn giản được làm bằng cách rửa sạch muối từ măng muối, nêm gia vị cho chúng, sau đó làm tempura. Các chồi tre được sử...
Yangome
“Yangome” là một món ăn địa phương ấm áp được lưu truyền ở vùng Bán đảo Boso ở phía nam tỉnh Chiba. Món ăn này, được làm bằng cách nấu cơm rang mặn và đậu ad...
Tình dục học
“Sexogaku mochi” là một món ăn địa phương được lưu truyền ở khu vực Katori/Kaiso của tỉnh Chiba, và là một món mochi đặc biệt được phát minh bởi lãnh tụ nông...
Ruồi Gyoda
Gyoda chiên là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama, và là một món ăn kiểu okonomiyaki được làm bằng cách hòa tan bột trong nư...
Mito Domain ramen
Mito Domain ramen là một loại ramen địa phương từ thành phố Mito, tỉnh Ibaraki, và là bản sao của ramen mà Tokugawa Mitsuyoshi (Mito Komon), người được cho l...
Đậu hũ miso ramen
Tofu miso ramen là một đại diện ramen địa phương của tỉnh Ibaraki phía bắc. Đậu phụ cắt nhỏ và nhiều hành lá được sử dụng làm nguyên liệu, và cùng với súp mi...
Kusaya
“Kusaya” là một loại thực phẩm lên men độc đáo đã được làm từ thời cổ đại ở quần đảo Izu ở Tokyo. Nó được hoàn thành bằng cách ngâm cá tươi như vỏ khăn xếp, ...
Bát Enoshima
“Enoshima-don” là một món ăn địa phương được sinh ra ở Enoshima, thành phố Fujisawa, tỉnh Kanagawa, và là một món cơm có hương vị được làm bằng cách cắt thịt...
Funa Canroni
Món ăn địa phương “funa kanroni” từ thành phố Koga, tỉnh Ibaraki, là một món ăn truyền thống được tiếp tục từ thời Edo, và vẫn được cộng đồng địa phương yêu ...
Mì Ramen Takeoka
Đây là nơi sinh của Takeoka, Futtsu, tỉnh Chiba. Cách nó được làm là duy nhất, và màu sắc tối và vị umami của thịt được cô đặc bằng cách chỉ cần thêm mì luộc...