Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Aomori
Hirosaki Thịt Heo Xào Cay
Hirosaki Thịt Heo Xào Cay (ひろさき豚辛焼) là món đặc sản mới của thành phố Hirosaki, được chế biến từ những nguyên liệu địa phương phong phú. Món ăn kết hợp...
Kuromichi Yakisoba
Kuromichi Yakisoba (黒石やきそば) có sợi mì dày và phẳng, thoạt nhìn giống như udon, nhưng khi ăn lại có độ dai mềm đặc biệt, kết hợp hoàn hảo với nước xốt W...
Yosare Hot Pot
Yosare Hot Pot (よされ鍋, Yosare Nabe) là món ăn đặc sản của thành phố Kuroishi, tỉnh Aomori, kết hợp giữa văn hóa truyền thống địa phương và sức hấp dẫn ẩm ...
Hokkigai Don
Hokkigai Don (ほっき丼, Hokkigai Don) là món ăn đại diện cho hương vị mùa đông đặc trưng của Misawa, với nguyên liệu chính là sò Bắc Cực. Sò Bắc Cực ở Misawa...
Xiên Cá Thu Hachinohe
Thành phố Hachinohe nằm ở vị trí cực bắc trong số các cảng cá thu chính của Nhật Bản. Hàm lượng chất béo - yếu tố quyết định độ ngon của cá thu - được cho là...
Canh cá Jappa
"Jappa" là từ tiếng địa phương Tsugaru, có nghĩa là "tạp nham" và thường dùng để chỉ phần "thừa" của cá. Canh cá Jappa (じゃっぱ汁) là một món ăn truyền thốn...
Fukaura Tuna Steak Don
Fukaura Tuna Steak Don (深浦マグロステーキ丼, Fukaura Maguro Steak Don) là món cơm đặc biệt từ thị trấn Fukaura của tỉnh Aomori, nơi nổi tiếng với sản lượng ...
Kuromori Súp Yakisoba
Kuromori Súp Yakisoba (黒石つゆやきそば, Kuromori tsuyu yakisoba) khởi nguồn từ cuối những năm 1950 tại khu vực Nakago, thành phố Kuromori. Món ăn này được t...
Mì Ramen Thịt Ngựa
Mì Ramen Thịt Ngựa (馬肉ラーメン, Baniku ramen) là một món ăn độc đáo gắn liền với thị trấn Shichinohe, nơi nổi tiếng với việc nuôi dưỡng nhiều ngựa tốt từ l...
Omine Hải Quân Korokke
Omine Hải Quân Korokke (大湊海軍コロッケ, Omine Kaigun Korokke) được cho là ra đời dựa trên công thức của món korokke từng được phục vụ cho các đơn vị hải qu...
Lẩu Thịt Heo Rừng
Lẩu Thịt Heo Rừng (ぼたん鍋, Botan nabe) là món ăn đặc sản của thành phố Mutsu, nằm ở bán đảo Shimokita, vùng cực Bắc của Honshu. Heo rừng được nuôi tại W...
Hirasaki Igamenchi
Hirasaki Igamenchi (弘前いがめんち, Hirasaki igamenchi) là món ăn gia đình được làm từ chân mực (geso) băm nhỏ bằng dao, trộn với rau theo mùa và bột mì, sau...
Ẩm thực Paika Misawa
Paika là phần sụn mềm quanh thịt bụng heo, một phần thịt quý hiếm vì chỉ có thể lấy được rất ít từ mỗi con heo. Với mong muốn biến phần thịt này thành một mó...
Miso Kaiyaki
Miso Kaiyaki (みそ貝焼き, miso kaiyaki) là món ăn truyền thống của bán đảo Shimokita, bắt nguồn từ thời Edo. Theo truyền thuyết, vào thời đó, những người ngư...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Wagyu Ugo]()
Bò Wagyu Ugo
Akita / >Món thịt -
![Cà tím chiên soba bào]()
Cà tím chiên soba bào
Tỉnh Yamagata / >Mì soba, udon, mì -
![Cua Takezaki]()
Cua Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Shimane Wagyu]()
Shimane Wagyu
Tỉnh Shimane / >Món thịt -
![Kẹo Triều Tiên]()
Kẹo Triều Tiên
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ramen Asahikawa]()
Ramen Asahikawa
Hokkaido / >Mì Ramen -
![Bún cá chình lươn]()
Bún cá chình lươn
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cua Mokuzu]()
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản
