Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara)
Sashimi Cá Thu Đao (Sakana Sawara) là một món ăn đặc trưng đến nỗi tại khu vực phía Nam tỉnh Okayama, khi nhắc đến sashimi thì thường người ta nghĩ ngay đến ...
Tama no On-tama Meshi
Tama no On-tama Meshi (たまの温玉めし, Tama no On-tama Meshi) sử dụng cá chình mềm mại từ vùng biển Setouchi và cơm trộn ngũ cốc được sản xuất tại thành phố ...
Thịt Bò Khô
Thịt Bò Khô (干し肉, Hōshi niku) là một món ăn truyền thống lâu đời từ thành phố Tsuyama, tỉnh Okayama. Tỉnh Okayama còn được biết đến là nơi ra đời của giốn...
Bò Mochi Don
Bò Mochi Don (牛餅丼) là món ăn biến tấu độc đáo, thay cơm trong món bò don truyền thống bằng mochi. Himeno Mochi - đặc sản nổi tiếng của làng Shinjō, được s...
Cà Ri Quê Hương Kagami
Cà Ri Quê Hương Kagami (かがみの田舎カレー, Kagami no Inaka Curry) là một món cà ri đặc sắc của thị trấn Kagamino. Món ăn này được chế biến từ những nguyê...
Hamburger Meiji Gonbou
Hamburger Meiji Gonbou là một món ăn độc đáo được chế biến từ "Meiji Gonbou", một đặc sản của thành phố Ibara. Điểm nhấn của món này là độ giòn rụm khi cắn v...
Nikogori
Nikogori (煮こごり, Nikogori) là món ăn truyền thống của Tsuyama, được làm từ phần thịt gân bò, gân chân và đuôi bò, hầm nhỏ lửa cho đến khi thành súp, sau đ...
Shinjo Himekko Zoni
Shinjo Himekko Zoni (新庄ひめっ子雑煮) là món zoni cổ truyền với hương vị tinh tế, được làm từ gạo mochi chất lượng cao "Hime no Mochi" của làng Shinjo, trên...
Canh cơm thủy thủ
Canh cơm thủy thủ (水夫のじゃぶじゃぶ, Suifu no Jabujabu) bắt nguồn từ bữa ăn của các thuyền viên ở khu vực Ushimado. Món này bao gồm cá lưỡi trâu băm nhuyễn...
Misaki Tamago Kake Gohan
Misaki Tamago Kake Gohan (美咲たまごかけごはん) là một món ăn đặc sản của thị trấn Misaki, nơi sở hữu trang trại gia cầm lớn nhất khu vực phía Tây Nhật Bản. ...
Yubeshi
Yubeshi (ゆべし, Yubeshi) là một loại bánh mochi được làm từ quả yuzu thơm ngon đặc sản của địa phương. Truyền thống của yubeshi bắt đầu từ thời tổ tiên của ...
Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen curry) là món cà ri độc đáo của thành phố Bizen, tỉnh Okayama. Món ăn này sử dụng phong phú các loại trái cây, rau củ quả và h...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Đậu tương rang nước tương]()
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Ibuki]()
Soba Ibuki
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Tỉnh Osaka / >Món lẩu -
![Tarai Udon]()
Tarai Udon
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
![Uzumizen]()
Uzumizen
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Uirou]()
Bánh Uirou
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Quýt Arida Wakayama]()
Quýt Arida Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì ramen lạnh]()
Mì ramen lạnh
Tỉnh Yamagata / >Mì Ramen
