Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shimane
Ramen ngao nước ngọt
“Ramen ngao nước ngọt” sử dụng ngao nước ngọt đậm đà và thơm ngon được thu hoạch tại hồ Shinji ở tỉnh Shimane, là một loại ramen địa phương tiếp tục được yêu...
Mực nướng Mihonoseki
“Mihonoseki mực nướng”, một đặc sản của Mihonoseki, thường được ăn sau khi ghé thăm đền Miho-jinja hoặc ghé thăm công viên Gohonmatsu ở Seki. Món mà mọi gian...
Bát Misaki
“Misakidon” là một kaisendon nổi tiếng ở Hinomisaki, nơi có ngọn hải đăng bằng đá cao nhất Nhật Bản. Hải sản tươi sống được đánh bắt tại địa phương được phục...
Bánh Agono-yaki
Người ta nói rằng cái tên “noyaki” xuất phát từ việc nó được nướng bên ngoài tránh khói và nóng vào những ngày xưa, và nó được đặt tên bởi Matsudaira Fumiko,...
Bánh mì kẹp thịt ba chai
“Mikame Burger” là một cửa hàng hamburger nằm trên núi Mikame ở thành phố Ota, tỉnh Shimane, được bao quanh bởi thiên nhiên. Tại đây, các món chả ngon ngọt c...
Bánh mì kẹp thịt Hikawago-en
“Hikawagoen Burger” là một loại bánh mì kẹp thịt địa phương mà bạn có thể thưởng thức tại địa điểm mai mối của Izumo, Roadside Station Yunokawa. Lúa mì trong...
Cuộn Genji
Genji-maki là một loại bánh kẹo Nhật Bản được làm bằng cách gói bột đậu đỏ bọc trong bột dày 1,5 cm, và người ta nói rằng nó được phát minh bởi một nhà sản x...
Lẩu Monkfish
Hamada ở tỉnh Shimane là khu vực sản xuất cá monkfish tự hào có sản lượng đánh bắt cao thứ hai ở Nhật Bản. Thịt trắng mềm có giá trị dinh dưỡng cao, và vì to...
Gạo Uzume
“Cơm Uzume” là một món ăn truyền thống từ vùng Iwami của tỉnh Shimane, và có đặc điểm là bao phủ các nguyên liệu bằng gạo. Đậu phụ, kamaboko, cà rốt, nấm shi...
Canh ngao nước ngọt
Shijimi được coi là một trong “Shinji Lake Seven Chin”, và một món ăn đặc trưng sử dụng ngao đó là súp shijimi, thường được làm tại các quán trọ và nhà ở. Vì...
Trà Botebote
Trà Botebote là một món ăn nhẹ truyền thống của Matsue ở tỉnh Shimane, nơi bancha được đánh bằng máy đánh trứng và ăn bằng cách thêm okawa, đậu luộc, koya-do...