Ẩm thực Nhật Bản - Okonomiyaki/Takoyaki
Bánh xèo Natto
Bánh xèo Natto (納豆焼き, Natto yaki) là một món ăn đặc sản được sinh ra và phục vụ tại thị trấn Kumano. Món bánh này sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như "natto, trứn...
Fuchu Yaki
Fuchu Yaki (府中焼き) là món bánh xèo nổi tiếng từ thành phố Fuchu, ở phía đông tỉnh Hiroshima, được cho là ra đời trong thời kỳ tăng trưởng kinh tế nhanh. Điểm đặc biệt của món...
Bánh Xèo Hàu Hinase
Bánh Xèo Hàu Hinase (日生カキオコ) là một món ăn truyền thống của tỉnh Okayama, được làm từ bánh xèo kết hợp với hàu tươi. Khu vực Hinase ở thành phố Bizen, tỉnh Okayama, nổi...
Bánh xèo kiểu Hiroshima
Bánh xèo kiểu Hiroshima (広島風お好み焼, Hiroshima-fu okonomiyaki) là món ăn nổi tiếng của vùng Hiroshima, được chế biến theo cách "xếp lớp" độc đáo. Các lớp nguyên liệu như ...
Akashi-yaki
Akashi-yaki (明石焼き, Akashi-yaki) là một món ăn nổi tiếng trên toàn quốc, xuất phát từ thành phố Akashi, tỉnh Hyogo. Đây là một món ăn nhẹ được làm từ trứng gà, bột nở, bột mì...
Bánh Bạch Tuộc
Bánh Bạch Tuộc (たこ焼き, Takoyaki) là một món ăn làm từ bột mì hòa với nước, sau đó cho vào những miếng bạch tuộc nhỏ, hành lá cắt nhỏ, gừng đỏ muối và các nguyên liệu khác, rồ...
Bánh xèo Nhật Bản
Bánh xèo Nhật Bản (お好み焼き, Okonomiyaki) là một món ăn được làm từ bột mì pha với nước để tạo thành bột, sau đó cho các nguyên liệu yêu thích như rau củ, thịt hoặc hải sản lê...
Bánh xèo kiểu hiện đại
Bánh xèo kiểu hiện đại (モダン焼, Modan-yaki) là một biến thể của bánh xèo kiểu Kansai, được thêm mì xào vào phần bột và nướng cùng nhau. Khi nói đến bánh xèo với mì xào, món ...
Bánh Hành Nướng
Bánh Hành Nướng (ねぎ焼き, Negiyaki) là một loại bánh bột nướng tương tự như bánh xèo Nhật Bản. Món này được làm từ bột mì pha loãng, sau đó trộn nhiều hành lá xanh và nướng vàn...
Ikayaki
Ikayaki (イカ焼き, Ikayaki) ở Osaka không phải là món mực nướng nguyên con, mà là một trong những món "konamon" - các món ăn sử dụng bột, rất được người Osaka yêu thích. Món ...
Bánh xèo Tsukishima
Bánh xèo Tsukishima (月島もんじゃ, Tsukishima monjayaki) bắt nguồn từ thói quen viết chữ bằng bột trên bàn nướng, từ "moji-yaki" (nướng chữ) đã biến thành "monjayaki". Món này đ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Gà cơm Keihan]()
Gà cơm Keihan
Tỉnh Kagoshima / >Donburi -
![Bánh Mochi Quýt]()
Bánh Mochi Quýt
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ibō-no-Ito]()
Ibō-no-Ito
Tỉnh Hyogo / >Mì soba, udon, mì -
![Turkish Rice]()
Turkish Rice
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Quýt Arida Wakayama]()
Quýt Arida Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Fuku (Tessa)]()
Fuku (Tessa)
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản -
![Sốt cá hồi]()
Sốt cá hồi
Tỉnh Yamagata / >Hải sản/hải sản -
![Bukkake Udon]()
Bukkake Udon
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì
