Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Bánh Hà Lan
"Bánh Hà Lan" (オランダ焼き, Oranda-yaki) là một món ăn đặc sản địa phương độc đáo khởi nguồn từ thành phố Yuzawa, tỉnh Akita. Thoạt nhìn, món này có vẻ giốn...
Atsumi no Karintou
Atsumi no Karintou (あつみのかりんとう) khác hoàn toàn so với hình ảnh của loại karintou thông thường. Bánh có màu hổ phách, hình vuông nhỏ gọn, dễ ăn, với b...
Bánh bí ngô
Bánh bí ngô (パンプキンパイ, Pumpkin Pie) là món bánh được làm thủ công từ những quả bí ngô tràn đầy sức sống, được nuôi dưỡng dưới ánh mặt trời trên đồng đấ...
Nō no Hana Chiffon
Bánh chiffon Nō no Hana (野の花シフォン, Nō no Hana Chiffon) là một loại bánh chiffon được làm từ các loại rau củ và trái cây tươi ngon trồng trên vùng đất p...
Bánh Hachiko
Thành phố Odate, tỉnh Akita là quê hương của chú chó trung thành Hachiko và nơi đây có rất nhiều loại bánh lấy cảm hứng từ Hachiko. Những chiếc bánh này nổi ...
Yama no Imo Nabe
Yama no Imo Nabe (山の芋鍋, Yama no Imo Nabe) là một món ăn đặc sản của khu vực Tazawako. Món này được làm từ "yama no imo" (một loại khoai có độ dính mạnh, ...
Bánh Mochi Bơ
Bánh Mochi Bơ (バター餅, Bánh Mochi Bơ) là một món ngọt được làm từ gạo nếp ngâm nước qua đêm, sau đó giã nhuyễn và trộn cùng các nguyên liệu khác như bơ, bộ...
Bánh Mì Ngọt Friendor
Bánh Mì Ngọt Friendor (フレンドールメロンパン) là một sản phẩm nổi tiếng với hơn 30 năm lịch sử, được yêu thích bởi hương vị không đổi theo thời gian. Khác v...
Gà Yakitori Hinai
Gà Yakitori Hinai (比内地鶏焼き鳥) là một món ăn đặc sản được làm từ giống gà Hinai nổi tiếng của tỉnh Akita. Vùng đất giàu dinh dưỡng ở phía Bắc tỉnh Aki...
Cà ri Kuroko
Cà ri Kuroko (黒鉱カレー, Kuroko curry) là một món cà ri độc đáo được tạo ra ở thị trấn Kosaka, nơi từng là một khu vực phát triển mỏ. Bếp trưởng của nhà hàn...
Hoa Sushi
Hoa Sushi (花ずし, Hana Sushi) là món dưa muối đặc trưng của tỉnh Akita, Nhật Bản. Đây là món ăn được chế biến bằng cách nhồi hoa cúc ăn được, ớt và gạo nếp ...
Canh khoai tao Yamauchi
Ở khu vực phía nam tỉnh Akita, khoai sọ được gọi là "khoai tao". Đặc biệt, loại "khoai tao Yamauchi" được trồng tại khu vực Yamauchi thuộc thành phố Yokote n...
Yakisoba Shochu Đặc Sản Oga
Hatahata (ハタハタ) là một loài cá sâu bí ẩn từ biển sâu, thường tập trung vào bờ vào đầu tháng 12 lạnh giá, khi sấm sét nổ vang, để đẻ trứng. "Hatahata Shot...
Bánh Táo Kogyoku
Bánh Táo Kogyoku (紅玉アップルパイ) mang đến hương thơm tươi mới của táo ngay từ lát cắt đầu tiên. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận sự giòn tan của lớp vỏ ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Tôm hùm gai]()
Tôm hùm gai
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Nấm Hương Nguyên Mộc]()
Nấm Hương Nguyên Mộc
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ẩm thực biển Ariake]()
Ẩm thực biển Ariake
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Dầu Phù (Sendai Fu)]()
Dầu Phù (Sendai Fu)
Tỉnh Miyagi / >Tempura, đồ chiên -
![Chân giò chiên]()
Chân giò chiên
Tỉnh Kumamoto / >Tempura, đồ chiên -
![Đậu Broad Bean Kagoshima]()
Đậu Broad Bean Kagoshima
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Atsugi Shirokoro Hormone]()
Atsugi Shirokoro Hormone
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt
