Dekomawashi

Về Dekomawashi

“Dekomawashi” là một miso dengaku được làm bằng cách dán khoai tây địa phương, bánh bao soba, đậu phụ, konnyaku, vv trên một xiên, nướng, và nướng lại với sốt miso.
Awa là một mô hình đất đai nơi Ningyo Joruri, phổ biến trên đảo Awaji từ lâu, đã được lưu truyền và phát triển mạnh mẽ. Có vẻ như nó được gọi là “dekomawashi” bởi vì sự xuất hiện của việc nướng dengaku trong khi quay nó tròn và tròn giống với “deco” (búp bê) của Ningyo Joruri.

Video liên quan

Đánh giá