Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka

Tỉnh Shizuoka
Cá hồi cầu vồng nướng muối
Tỉnh Shizuoka Hải sản/hải sản

Cá hồi cầu vồng nướng muối

Fujinomiya ở tỉnh Shizuoka thực sự là khu vực tự hào có sản lượng cá hồi cầu vồng cao nhất ở Nhật Bản. Cá hồi cầu vồng được trồng trong vùng nước ngầm nguyên...

Tỉnh Shizuoka
Gyoza nước Shisono

Gyoza nước Shisono

Người sành ăn địa phương “suzuno mizu gyoza” đến từ thành phố Susono, tỉnh Shizuoka, là món gyoza luộc tốt cho sức khỏe đặc trưng bởi làn da xanh nhào với mo...

Tỉnh Shizuoka
Fukutaro

Fukutaro

“Mishima Taisha” nằm ở thành phố Mishima, tỉnh Shizuoka, là một ngôi đền lịch sử được tôn kính từ thời cổ đại với tên gọi Ichinomiya ở tỉnh Izu. Các vị thần ...

Tỉnh Shizuoka
Thịt bò Kakegawa
Tỉnh Shizuoka Món thịt

Thịt bò Kakegawa

“Thịt bò Kakegawa” là một loại thịt bò thương hiệu từ thành phố Kakegawa, tỉnh Shizuoka, nơi những con bê đen tuyệt vời của Nhật Bản được lựa chọn cẩn thận v...

Tỉnh Shizuoka
Súp Shimada với nhiều nguyên liệu

Súp Shimada với nhiều nguyên liệu

“Súp Shimada” là một món súp được chế biến từ nhiều nguyên liệu địa phương được phát minh ở thành phố Shimada, tỉnh Shizuoka, như một phần của kế hoạch thúc ...

Tỉnh Shizuoka
Cơm chiên thịt Inatori
Tỉnh Shizuoka Donburi

Cơm chiên thịt Inatori

“Cơm chiên Inatori Niku” là một người sành ăn địa phương từ khu nghỉ dưỡng suối nước nóng “Inatori Onsen” ở Higashiizu, và là nơi sinh của “Kappa Shokudo”. T...

Tỉnh Shizuoka
Cuộn thịt Ohataki

Cuộn thịt Ohataki

“Ohataki no Nikumaki”, một món ăn linh hồn từ vùng Enshu, là một món ăn được làm bằng cách gói “ohataki”, được lưu truyền từ thời Edo, được bọc trong thịt lợ...

Tỉnh Shizuoka
Mì udon Shiokatsuo
Tỉnh Shizuoka Mì soba, udon, mì

Mì udon Shiokatsuo

“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền thống “shiokatsuo” từ vùng Nishiizu và rắc lên udon như một lớp phủ, là...

Tỉnh Shizuoka
Suối nước nóng manju

Suối nước nóng manju

Izu Nagaoka Onsen là một khu nghỉ dưỡng suối nước nóng lớn với 130 suối nước nóng, và “manju suối nước nóng” là một trong những đặc sản của nó. Bánh manju su...

Tỉnh Shizuoka
Thịt lợn chiên giòn
Tỉnh Shizuoka Tempura, đồ chiên

Thịt lợn chiên giòn

Motsukaraage là một loại thực phẩm đông lạnh cho gà rán được phát triển bởi Marumatsu Foods. “motsu trong nước” chất lượng cao được luộc cùng với trà đặc sả...

Tỉnh Shizuoka
Tôm Sakura

Tôm Sakura

Tôm Sakura là loại hải sản quý giá chỉ được đánh bắt ở vịnh Suruga và Đài Loan trên thế giới, và nó còn được gọi là “viên ngọc của vịnh Suruga” vì bề ngoài r...

Tỉnh Shizuoka
Cà ri Iwata Omoro

Cà ri Iwata Omoro

Ở vùng Enshu, “chân heo” đã được gọi là “omoro” từ thời cổ đại. Từ nguyên không chắc chắn, nhưng người ta cho rằng nó xuất phát từ chữ Ryukyu “omoro”. Nó đã...