Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Osaka
Hàri Hàri Nabe
Hàri Hàri Nabe (はりはり鍋, Harihari Nabe) là món lẩu sử dụng thịt cá voi và rau mizuna, được cho là bắt nguồn từ nhà hàng Tokuyoshi tại khu Sennichimae ở Os...
Bánh Bạch Tuộc
Bánh Bạch Tuộc (たこ焼き, Takoyaki) là một món ăn làm từ bột mì hòa với nước, sau đó cho vào những miếng bạch tuộc nhỏ, hành lá cắt nhỏ, gừng đỏ muối và các ...
Bánh xèo Nhật Bản
Bánh xèo Nhật Bản (お好み焼き, Okonomiyaki) là một món ăn được làm từ bột mì pha với nước để tạo thành bột, sau đó cho các nguyên liệu yêu thích như rau củ, ...
Bánh xèo kiểu hiện đại
Bánh xèo kiểu hiện đại (モダン焼, Modan-yaki) là một biến thể của bánh xèo kiểu Kansai, được thêm mì xào vào phần bột và nướng cùng nhau. Khi nói đến bánh ...
Bánh Bao Nhân Thịt Heo
Bánh Bao Nhân Thịt Heo (豚まん, Butaman) là một loại bánh đặc trưng được yêu thích rộng rãi. Ở Kansai, khi nói đến "thịt", thông thường sẽ ám chỉ thịt bò. Vì...
Chiritori Nabe
Chiritori Nabe (ちりとり鍋, Chiritori nabe) là món lẩu sử dụng nồi vuông, nông và phẳng, được cho là bắt nguồn từ Osaka. Món lẩu này được nấu từ lòng bò, ...
Horumon Nướng
Horumon Nướng (ホルモン焼き, Horumon yaki) là món ăn sử dụng nội tạng như ruột hoặc lòng, và cái tên "horumon" có thể bắt nguồn từ ý nghĩa "thứ bỏ đi" theo m...
Kasūdon
Kasūdon (かすうどん) là món ăn với udon kết hợp cùng dầu kasu, tức là nội tạng bò chiên giòn. Dầu kasu có bề ngoài giòn tan, nhưng khi nhai lại có độ dai ...
Bánh Hành Nướng
Bánh Hành Nướng (ねぎ焼き, Negiyaki) là một loại bánh bột nướng tương tự như bánh xèo Nhật Bản. Món này được làm từ bột mì pha loãng, sau đó trộn nhiều hành ...
Ikayaki
Ikayaki (イカ焼き, Ikayaki) ở Osaka không phải là món mực nướng nguyên con, mà là một trong những món "konamon" - các món ăn sử dụng bột, rất được người Osak...
Ramen Takaida
Takaida ramen là một loại ramen địa phương sinh ra ở khu vực Takaida của thành phố Higashiosaka từ phường Higashinari thuộc tỉnh Osaka. Đặc điểm của nó là mì...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Nồi quýt]()
Nồi quýt
Tỉnh Yamaguchi / >Món lẩu -
![Mì vi cá]()
Mì vi cá
Tỉnh Miyagi / >Mì Ramen -
![Bánh mì kẹp thịt ba chai]()
Bánh mì kẹp thịt ba chai
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Chùa Jindaiji]()
Soba Chùa Jindaiji
TOKYO / >Mì soba, udon, mì -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
TỈNH NIIGATA / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Chấm Hiroshima]()
Mì Chấm Hiroshima
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Bánh Oyaki của Wakasa]()
Bánh Oyaki của Wakasa
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ramen Hachinohe]()
Ramen Hachinohe
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen
