Món nướng đá

Về Món nướng đá
Nó được cho là có nguồn gốc từ món ăn của ngư dân Oga, và nó là một món ăn địa phương lưu truyền ở vùng Oga của tỉnh Akita. Đây là một món lẩu được chế biến bằng cách hầm nhiều hải sản đánh bắt ở vùng biển ven biển và rau theo mùa trong nước dùng từ miso. Điều thú vị là phương pháp nấu ăn, nơi súp và các thành phần được đặt trong một nồi làm bằng tuyết tùng Akita, và đá nướng nóng được thêm vào kết thúc và đun sôi. Bằng cách thêm một viên đá nóng và đun sôi nhanh chóng, có vẻ như nó có tác dụng đun sôi mà không bỏ lỡ hương vị của các thành phần thay vì đun sôi bình thường.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Bánh Fu
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Tỉnh Fukui / >Donburi -
Burger tôm trắng
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kajiki Manju
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Koshiabura
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
Rùa vỏ mềm
Tỉnh Oita / >Món lẩu -
Haskap
Hokkaido / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Meebye
Okinawa / >Hải sản/hải sản