Cá chinh trong nước sốt tam vị
Vị chua dịu của nước sốt tam vị kích thích vị giác
Về Cá chinh trong nước sốt tam vị
Cá chinh trong nước sốt tam vị (魚の三杯, Aji no Sanbai) là món ăn được làm từ cá chinh tươi nướng, sau đó ngâm trong nước sốt tam vị.
Đây là món ăn thường có mặt trong các bữa tiệc mùa hè, đặc biệt là các buổi tiệc rượu, ở vùng Seto Naikai, nhất là khu vực Sanuki. Món này nổi bật bởi việc cá được làm mềm đến cả xương, giúp bạn có thể ăn toàn bộ mà không bỏ phí bất kỳ phần nào. Đồng thời, đây cũng là một món ăn thể hiện sự thông minh và sáng tạo của người xưa, với khả năng bảo quản tốt và hương vị quê nhà đậm đà.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagawa
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sasamaki anpu]()
Sasamaki anpu
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Cua Tottori]()
Sushi Cua Tottori
Tỉnh Tottori / >Bento và cơm nắm -
![Bánh Dày Hạt Dẻ]()
Bánh Dày Hạt Dẻ
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Turkish Rice]()
Turkish Rice
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Phòng Mango]()
Phòng Mango
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kusamochi]()
Kusamochi
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Suối nước nóng Ureshino Yudofu]()
Suối nước nóng Ureshino Yudofu
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tsushima Tonchan]()
Tsushima Tonchan
Nagasaki / >Món thịt
