Cá chinh trong nước sốt tam vị
Vị chua dịu của nước sốt tam vị kích thích vị giác
Về Cá chinh trong nước sốt tam vị
Cá chinh trong nước sốt tam vị (魚の三杯, Aji no Sanbai) là món ăn được làm từ cá chinh tươi nướng, sau đó ngâm trong nước sốt tam vị.
Đây là món ăn thường có mặt trong các bữa tiệc mùa hè, đặc biệt là các buổi tiệc rượu, ở vùng Seto Naikai, nhất là khu vực Sanuki. Món này nổi bật bởi việc cá được làm mềm đến cả xương, giúp bạn có thể ăn toàn bộ mà không bỏ phí bất kỳ phần nào. Đồng thời, đây cũng là một món ăn thể hiện sự thông minh và sáng tạo của người xưa, với khả năng bảo quản tốt và hương vị quê nhà đậm đà.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagawa
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kasūdon]()
Kasūdon
Tỉnh Osaka / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh Kankoro]()
Bánh Kankoro
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cuốn Yuzu]()
Cuốn Yuzu
Gunma / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Con Tay Rùa]()
Con Tay Rùa
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Tôm Sakura]()
Tôm Sakura
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Iwato Mochi]()
Iwato Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Fu]()
Bánh Fu
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món ăn từ Hải Sâm Hoya]()
Món ăn từ Hải Sâm Hoya
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
