Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Mie

Tỉnh Mie
Cá phồng Anori

Cá phồng Anori

“Anari pufferfish”, một nguyên liệu cao cấp đại diện cho Ago-cho ở thành phố Shima, tỉnh Mie, là một đặc sản của cá nóc hổ tự nhiên được trồng ở vùng nước ph...

Tỉnh Mie
Cơm hàu
Tỉnh Mie Donburi

Cơm hàu

Món ăn địa phương “cơm hàu” của tỉnh Mie là một món ăn có hương vị được chế biến bằng cách nấu hàu tươi được trồng ở Vịnh Ise với gạo trồng tại địa phương. M...

Tỉnh Mie
Iwato mochi

Iwato mochi

Món bánh kẹo nổi tiếng “Iwato Mochi” từ thành phố Ise, tỉnh Mie, là một loại bánh kẹo Nhật Bản được tạo ra sau “Iwato Kagura”, nơi Tenmei Onna no Mikoto (Swe...

Tỉnh Mie
Cá thu Thái Bình Dương khô

Cá thu Thái Bình Dương khô

“Marudried Pacific saury”, một đặc sản của Higashi-Kishu ở tỉnh Mie, là một món ăn địa phương với hương vị đậm đà hấp dẫn, được sấy khô bởi thiên nhiên phong...

Tỉnh Mie
Yakiniku gà Matsusaka
Tỉnh Mie Món thịt

Yakiniku gà Matsusaka

Nói đến Matsusaka ở tỉnh Mie, thương hiệu thế giới “thịt bò Matsusaka” nổi tiếng, nhưng “gà yakiniku”, rẻ so với thịt bò Matsusaka, quen thuộc với người dân,...

Tỉnh Mie
Ramen Kameyama
Tỉnh Mie Mì Ramen

Ramen Kameyama

Ramen Kameyama là một loại ramen địa phương mới được sinh ra ở thành phố Kameyama, tỉnh Mie. Nó đã giành được “Gotochi Ramen Grand Prix” vào năm 2013 và lan ...

Tỉnh Mie
Nikenjaya mochi

Nikenjaya mochi

Nikenjaya mochi là một loại bánh mochi kinako kiểu cũ được làm bằng cách gói bột đậu đỏ trong mochi thô mịn và rắc bột đậu nành thơm. Nó được thành lập vào n...

Tỉnh Mie
Một diva túp lều kinh nghiệm

Một diva túp lều kinh nghiệm

Tại khu vực Ise-Shima, có khoảng 1.300 con chim kim cương đánh bắt cá. Câu cá lặn là một phương pháp đánh bắt cá lặn xuống biển để bắt các loài động vật có v...

Tỉnh Mie
Hàu Matoya

Hàu Matoya

Hàu Matoya là loài hàu được sản xuất tại vịnh Matoya ở thành phố Shima, tỉnh Mie. “Hàu Matoya” được nuôi ở vịnh Matoya, nơi lưu trữ nhiều chất dinh dưỡng do ...

Tỉnh Mie
Oishi-yaki

Oishi-yaki

Oishiyaki là một loại bánh gạo có hương vị đơn giản bằng cách nhào các nguyên liệu trong nước suối nóng để tạo ra “katayaki”. Đây là một loại bánh gạo thủ c...

Tỉnh Mie
Bánh mochi Henba

Bánh mochi Henba

“Henba-mochi” là một loại bánh kẹo mochi được sản xuất và bán bởi cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản “Henbaya Shoten” ở thành phố Ise, tỉnh Mie. Bánh mochi được làm...

Tỉnh Mie
Taiko Shusse Mochi

Taiko Shusse Mochi

Taiko Shusemochi là một loại bánh kẹo Nhật Bản được chế biến từ đậu đỏ tươi nấu chín với vị ngọt thanh lịch, và mỗi quả óc chó được nướng cẩn thận bằng tay. ...