Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido/Tohoku
Lẩu Cá Mặt Quỷ
Lẩu Cá Mặt Quỷ (あんこう鍋, Ankō Nabe) là một món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực truyền thống mùa đông tại tỉnh Fukushima, Nhật Bản. Đây là một món lẩu xa...
Canh Lạnh
Canh Lạnh (冷や汁, Hiyajiru) là món ăn đặc sản địa phương của thành phố Yonezawa, tỉnh Yamagata. Món ăn này là sự kết hợp giữa nước canh mát lạnh và các loại...
Soba với cà tím chiên và củ cải bào
Soba với cà tím chiên và củ cải bào (揚げ茄子おろしそば, Age Nasu Oroshi Soba) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Yamagata, nơi được biết đến như vùng đất nổi ...
Cơm Benkei
Cơm Benkei (弁慶飯, Benkei meshi) là một món cơm thập cẩm đặc trưng của tỉnh Yamagata, mang hương vị đậm đà và phong phú như chính cái tên của nó. Theo truyề...
Bánh Mochi Natto
Bánh Mochi Natto (納豆餅, Natto mochi) là món ăn đặc sản của tỉnh Yamagata, đặc biệt thường thấy trong mùa đông. Đây là món ăn quen thuộc được gia đình địa p...
Canh khoai mỡ với thịt heo và tương miso
Canh khoai mỡ với thịt heo và tương miso (豚肉と味噌味の芋煮) là món lẩu đặc sản truyền thống của vùng Shonai, tỉnh Yamagata. Đây là món ăn ấm lòng được chế ...
Cá Hồi Áp Sốt
Cá Hồi Áp Sốt (鱒のあんかけ, Masu no Ankake) là món ăn truyền thống của tỉnh Yamagata, đặc biệt phổ biến trong khu vực Shonai như một món báo hiệu mùa xuân s...
Kai Mochi
Kai Mochi (かいもち, Kai mochi) là món ăn dân dã đặc trưng của Yamagata, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của bột kiều mạch. Kai Mochi được làm b...
Bento Oshin Mogamigawa
Bento Oshin Mogamigawa (最上川おしん弁当) là một hộp cơm đặc biệt được phục vụ trong chuyến thuyền dọc sông Mogamigawa ở tỉnh Yamagata. Được chế biến từ nhữn...
Shirakawa Ramen
Shirakawa Ramen (白河ラーメン) là món ramen địa phương xuất phát từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima. Đặc trưng của món này là sợi mì thủ công được làm bằ...
Mì Ramen Yonezawa
Mì Ramen Yonezawa (米沢ラーメン, Yonezawa ramen) là món ramen đặc trưng của thành phố Yonezawa, tỉnh Yamagata. Món ăn nổi bật với sợi mì xoăn được nhào tay t...
Mì Tori Motsu
Mì Tori Motsu (とりもつラーメン, Tori Motsu Ramen) là món mì địa phương được người dân thành phố Shinjō, tỉnh Yamagata vô cùng yêu thích. Món ăn nổi bật với ...
Mì Sanma Ōfunato
Mì Sanma Ōfunato (大船渡さんまらーめん, Ōfunato Sanma Ramen) là món mì đặc trưng của thành phố Ōfunato, tỉnh Iwate, được ra đời vào năm 2010 nhằm tận dụng ng...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Mochi Seigaku]()
Bánh Mochi Seigaku
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ramen kiểu Takeoka]()
Ramen kiểu Takeoka
TỈNH CHIBA / >Mì Ramen -
![Mì Udon Mơ]()
Mì Udon Mơ
TỈNH WAKAYAMA / >Mì soba, udon, mì -
![Thịt bò Saga]()
Thịt bò Saga
Tỉnh Saga / >Món thịt -
![Cá Phèn Nấu Kẹo]()
Cá Phèn Nấu Kẹo
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Khô Tẩm Nước Xốt Thịt Cá Voi]()
Khô Tẩm Nước Xốt Thịt Cá Voi
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Canh Noppei]()
Canh Noppei
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nabe Negima]()
Nabe Negima
TOKYO / >Món lẩu
