Ẩm thực Nhật Bản - Bento và cơm nắm
Cơm Benkei
Cơm Benkei (弁慶飯, Benkei meshi) là một món cơm thập cẩm đặc trưng của tỉnh Yamagata, mang hương vị đậm đà và phong phú như chính cái tên của nó. Theo truyền thuyết, món ăn này...
Bento Oshin Mogamigawa
Bento Oshin Mogamigawa (最上川おしん弁当) là một hộp cơm đặc biệt được phục vụ trong chuyến thuyền dọc sông Mogamigawa ở tỉnh Yamagata. Được chế biến từ những nguyên liệu địa ph...
Yoshino Chicken Rice
Yoshino Chicken Rice (吉野鶏めし, Yoshino tori meshi) là một món ăn gia đình truyền thống từ vùng Yoshino, nằm ở phía nam thành phố Oita. Món ăn này có nguồn gốc từ việc các thợ...
Ken-san Yaki
Ken-san Yaki (けんさん焼き, Ken-san yaki) là món cơm nắm hình đĩa với phần giữa lõm xuống, được quét một lớp tương miso trộn cùng gừng, vỏ yuzu, hành lá và các nguyên liệu thơm ...
Onigiri bọc thịt nướng
Onigiri bọc thịt nướng (肉巻きおにぎり, Niku-maki onigiri) được làm từ cơm trắng bọc bằng những lát thịt đùi heo mỏng tẩm sốt đậu nành, rồi nướng trong lò cho đến khi vàng giòn....
Sushi Cua Tottori
Sushi Cua Tottori (鳥取かにずし) là món ăn truyền thống của tỉnh Tottori, được làm từ cua tuyết (Matsuba-gani), đặc sản nổi tiếng của khu vực. Đây là một món ăn sang trọng để tậ...
Mẹhari Sushi
Mẹhari Sushi (めはり寿司, Mehari sushi) là một món ăn truyền thống của khu vực Kumano, nằm giữa tỉnh Wakayama và tỉnh Mie, cùng với vùng Yoshino tại huyện Yoshino của tỉnh Nara....
Hộp cơm Shumai
Hộp cơm Shumai (シウマイ弁当) có nguồn gốc từ một ý tưởng thú vị: lấy cảm hứng từ những chiếc shumai được bán ở khu phố người Hoa nổi tiếng của Yokohama, nơi vốn dĩ không có nhi...
Onigiri quấn tảo Tororo Kombu
Tỉnh Toyama được biết đến là nơi tiêu dùng tảo kombu nhiều nhất Nhật Bản. Một trong những món ăn kinh điển từ tảo là "onigiri Kombu". Trong số các loại tororo, "Kuro Tororo" là ...
Cơm Gà Hộp Truyền Thống Trạm Nobeji
Cơm Gà Hộp Truyền Thống Trạm Nobeji (野辺地駅伝統の駅弁とりめし, Torimeshi) là một món cơm hộp nổi tiếng của ga Nobeji thuộc tuyến đường sắt Aoimori (thị trấn Nobeji). Với lịch ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Jabu]()
Jabu
Tỉnh Tottori / >Món lẩu -
![Tôm hùm Ise]()
Tôm hùm Ise
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Kanzarashi]()
Kanzarashi
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sanma Khô Nguyên Con]()
Sanma Khô Nguyên Con
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Tomburi]()
Tomburi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Canh Senbei]()
Canh Senbei
Tỉnh Aomori / >Món lẩu -
![Sơn Thủy Salmon]()
Sơn Thủy Salmon
Tỉnh Nagano / >sushi -
![Bún Tàu (Harusame)]()
Bún Tàu (Harusame)
NARA / >Mì soba, udon, mì
