Unaju
Bạn chọn phong cách Kanto hay Kansai? Thưởng thức cả hai tại Shizuoka với món Unaju
Về Unaju
Shizuoka được biết đến như là vùng đất nổi tiếng về lươn. Với khí hậu ấm áp quanh năm và nguồn nước ngầm phong phú, khu vực xung quanh hồ Hamana đã trở thành nơi lý tưởng để nuôi lươn. Thành phố Hamamatsu, nơi có nhiều cửa hàng chuyên về lươn với lịch sử hơn 100 năm. Ở đây, bạn có thể thưởng thức cả hai kiểu Unaju: phong cách Kansai với lươn nướng giòn sau khi rạch bụng, được phủ nước sốt ngọt, và phong cách Kanto, nơi lươn được rạch lưng, hấp mềm và phủ nước sốt nhẹ nhàng. Tại Shizuoka, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị độc đáo của cả hai phong cách này.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Bao Trung Hoa Yokohama]()
Bánh Bao Trung Hoa Yokohama
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Champloo]()
Champloo
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kuromichi Yakisoba]()
Kuromichi Yakisoba
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì -
![Cơm Benkei]()
Cơm Benkei
Tỉnh Yamagata / >Bento và cơm nắm -
![Bún Thịt Ngựa]()
Bún Thịt Ngựa
Tỉnh Kumamoto / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh Mochi Natto]()
Bánh Mochi Natto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng]()
Cháo Lẩu Cá Điêu Hồng
TỈNH CHIBA / >Món lẩu
