Unaju

Về Unaju

Nói về Shizuoka, đây là một khu vực sản xuất lươn nổi tiếng. Khí hậu ấm áp và nước ngầm dồi dào thích hợp để trồng lươn quanh năm, và khu vực xung quanh hồ Hamana trở thành thánh địa cho cá chình. Thành phố Hamamatsu có nhiều cửa hàng đặc sản lươn lâu đời đã hoạt động trong hơn 100 năm. Bạn có thể thưởng thức cả hai món lươn ở Shizuoka, một cửa hàng unaju kiểu Kansai với nước sốt ngọt nướng giòn với phần mở bụng kiểu Kansa,và unaju kiểu Kanto với nước sốt hấp mềm với phần mở lưng kiểu Kanto.

Video liên quan

Đánh giá