Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ramen xương bò
Ramen xương bò là một loại mì ramen địa phương đến từ tỉnh Tottori, đặc trưng bởi món súp làm từ xương bò, rất hiếm thấy ở cả nước. Đây là một hương vị truyề...
Sushi lá hồng
“Sushi lá hồng” là một món ăn địa phương đã được lưu truyền từ thời cổ đại ở thị trấn Chizu, tỉnh Tottori. Tỉnh Nara nổi tiếng với sushi lá hồng, và tương tự...
Cá bơn đỏ nhỏ
“Cá bơn đỏ nhỏ” là một món ăn địa phương phổ biến theo truyền thống xung quanh Ajiro ở Iwami-cho, tỉnh Tottori. Món ăn này là một món ăn đặc biệt được làm bằ...
Lẩu Babachan
“Babachan nabe” là một món ăn địa phương phổ biến chủ yếu ở Iwami, tỉnh Tottori, và là một món lẩu sử dụng cá biển sâu gọi là Tanaka Genge. Loài cá này có bi...
Gạo Dondolish
“Cơm Dondoroke” là một món ăn truyền thống địa phương được lưu truyền từ phía đông của tỉnh Tottori đến khu vực miền trung, và là cơm nấu bằng đậu phụ và rau...
Ago chikuwa
“Ago chikuwa” là một món ăn địa phương đại diện cho tỉnh Tottori, và đúng như tên gọi, nó là một loài cá bay (được gọi là “hàm” ở Tottori) là nguyên liệu chí...
Tochimochi
Quả của mochi được sử dụng trong “Tochimochi” có dung dịch kiềm rất mạnh, vì vậy nếu bạn ăn nó như nó, nó rất đắng, và nó có một hương vị mạnh mẽ khiến bạn c...
Wakasa không oyaki
“Đền Wakasa Taisai” được tổ chức vào đầu tháng 5 hàng năm, có lịch sử khoảng 400 năm, và có mikoshi, đám rước, múa sư tử,... biểu diễn tại “Wakasamatsuri” đư...
Cua Tottori Matsuba
Trong số những con cua tuyết, những con đực trưởng thành được gọi là “cua Matsuba”, và nó là một đại diện hương vị mùa đông của Tottori, nơi bạn có thể thưởn...
Thành phố Tofuchikuwa
Nói chung về chikuwa, thịt cá thường được sử dụng, nhưng “tofu chikuwa” là một thực phẩm chế biến độc đáo được tìm thấy ở miền trung và đông tỉnh Tottori trê...
Tôm Mosa
Ở tỉnh Tottori, tôm đen được gọi là “mosaebi”, và chúng được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng cách câu cá baynet đáy ngoài khơi. Thời kỳ chồng chéo với ...
Azuki zoni
Oshogatsu zoni có màu sắc phong phú trong vùng, và nhiều loại zoni được ăn trên khắp đất nước, nhưng zoni ở Tottori bị chi phối bởi mochi tròn luộc mềm trong...