Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Bánh Dày Hạt Dẻ
Bánh Dày Hạt Dẻ (栃餅, Tochi Mochi) được làm từ hạt dẻ rừng, loại hạt có vị rất đặc biệt và đắng nếu ăn trực tiếp. Do lượng chất chát cao, hạt dẻ rừng có thể...
Bánh Oyaki của Wakasa
Bánh Oyaki của Wakasa (若桜のおやき, Bánh Oyaki của Wakasa) là một món bánh truyền thống mang dấu ấn lịch sử của thị trấn Wakasa, tỉnh Tottori. Lễ hội lớn...
Cháo Đậu Đỏ
Cháo Đậu Đỏ (小豆雑煮, Cháo Đậu Đỏ) là món ăn đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán tại Tottori. Đây là một món đặc biệt với nước súp đậu đỏ nấu mềm và bánh moc...
Đậu hũ chikuwa
Thông thường, khi nhắc đến chikuwa, người ta nghĩ đến sản phẩm làm từ thịt cá, nhưng Đậu hũ chikuwa (とうふちくわ) là món ăn đặc biệt phổ biến tại khu vực tr...
Sushi Cá Hatahata
Sushi Cá Hatahata (ハタハタ寿司, Hatahata sushi) được chế biến từ cá Hatahata, loài cá được đánh bắt nhiều vào mùa xuân khi da cá trở nên mỏng hơn và thịt cá...
Sushi Cua Tottori
Sushi Cua Tottori (鳥取かにずし) là món ăn truyền thống của tỉnh Tottori, được làm từ cua tuyết (Matsuba-gani), đặc sản nổi tiếng của khu vực. Đây là một món...
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ) là tên gọi đặc biệt dành cho cua tuyết đực đã trưởng thành, được biết đến như một đặc sản mùa đông nổi tiếng của Tottori với thịt...
Sakyu Nagaimo
Sakyu Nagaimo (砂丘ながいも, Sakyu nagaimo) là một đặc sản tiêu biểu của tỉnh Tottori, được trồng tại vùng đất cát ở miền trung tỉnh này. Loại khoai này nổi ...
Mosa Tôm
Mosa Tôm (モサエビ, Mosa ebi) là tên gọi ở tỉnh Tottori dành cho loại tôm Crosakoebi. Loại tôm này được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng phương pháp lưới...
Hàu Đá
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên. Được gọi là "sữ...
Ramen xương bò
Ramen xương bò là một loại mì ramen địa phương đến từ tỉnh Tottori, đặc trưng bởi món súp làm từ xương bò, rất hiếm thấy ở cả nước. Đây là một hương vị truyề...
Sushi lá hồng
“Sushi lá hồng” là một món ăn địa phương đã được lưu truyền từ thời cổ đại ở thị trấn Chizu, tỉnh Tottori. Tỉnh Nara nổi tiếng với sushi lá hồng, và tương tự...
Cá bơn đỏ nhỏ
“Cá bơn đỏ nhỏ” là một món ăn địa phương phổ biến theo truyền thống xung quanh Ajiro ở Iwami-cho, tỉnh Tottori. Món ăn này là một món ăn đặc biệt được làm bằ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Gokase Yamame]()
Gokase Yamame
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Shijimi kho mặn]()
Shijimi kho mặn
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Imoni]()
Imoni
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Himuka Hon Saba]()
Himuka Hon Saba
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Sakyu Nagaimo]()
Sakyu Nagaimo
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Cá Thu]()
Sushi Cá Thu
Saitama / >sushi -
![Tôm hùm Ise]()
Tôm hùm Ise
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Nấm nạm Enoki]()
Nấm nạm Enoki
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
