Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Tempura chồi tre muối
“Tempura măng măng muối” là một món ăn đơn giản được làm bằng cách rửa sạch muối từ măng muối, nêm gia vị cho chúng, sau đó làm tempura. Các chồi tre được sử dụng trong “tempura...
Bánh croquette Kitakami
Kitakami croquettes là một món ăn địa phương được yêu thích ở Kitakami, tỉnh Iwate. Đặc điểm của những chiếc bánh croquettes này là chúng sử dụng nhiều nguyên liệu sang trọng đư...
Ruồi Gyoda
Gyoda chiên là một món ăn địa phương có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama, và là một món ăn kiểu okonomiyaki được làm bằng cách hòa tan bột trong nước và nướng trên đĩa...
Kakogawa Katsumeshi
“Kakogawa Katsumeshi” là một món ăn địa phương dành cho người sành ăn tiếp tục được yêu thích chủ yếu ở thành phố Kakogawa, tỉnh Hyogo. Nó ra đời vào năm 1947, ngay sau chiến tr...
Thịt lợn chiên giòn
Motsukaraage là một loại thực phẩm đông lạnh cho gà rán được phát triển bởi Marumatsu Foods. “motsu trong nước” chất lượng cao được luộc cùng với trà đặc sản của Kikugawa để gi...
Gurukun chiên giòn
Gurukun (tên tiếng Nhật là takasago), cũng được chỉ định là một loài cá tỉnh Okinawa, sống ở vùng biển ấm áp phía nam Amami Oshima, và là một loại cá trắng đánh bắt quanh năm, v...
Tempura tôm trắng
Nó có một sự phổ biến mạnh mẽ trong khu vực địa phương và được bán như một thực phẩm tươi sống. Tôm trắng mới bắt có màu cơ thể trong suốt màu hồng nhạt, và được gọi là “viên ng...
Cá cốt lết
“Cá cắt nhỏ” được làm bằng cách thêm bột cà ri, ớt và gia vị vào surimi của cá trắng như cá cắt tảo và cá rô đánh bắt ở vùng nước gần đó, rắc vụn bánh mì và chiên giòn. Ở Tokush...
Tempura ở Obi
Đây là món tempura độc đáo được chế biến bằng cách kết hợp surimi cá tươi được đặt trên bờ biển Nichinan với đậu hũ thủ công, đường nâu, miso và súp bí mật và chiên trong dầu. N...
Hoa Kỳ karaage
Karaage từ tỉnh Oita, nơi tiêu thụ thịt gà mỗi người được cho là một trong những loại cao nhất ở Nhật Bản, đặc biệt là từ thành phố Usa và thành phố Nakatsu, được ngâm trong nướ...