Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Saga
Đậu phụ chua
“Đậu phụ Zaru” từ thành phố Karatsu, tỉnh Saga là một sản phẩm tuyệt vời được phát minh bởi “Cửa hàng đậu phụ Kawashima” lâu đời, đã tồn tại từ thời Edo. Cửa...
Saga Nori
Saga nori là một loại rong biển đặc biệt được trồng ở biển Ariake, và được đặc trưng bởi hương thơm đậm đà, tan chảy mịn trong miệng và có vị đắng. Nước ngọt...
Kamenote
“Kamenote” là một món ngon phổ biến ở các vùng ven biển, bắt đầu từ tỉnh Saga, và là một loài động vật có vỏ với vẻ ngoài độc đáo gợi nhớ đến “bàn tay rùa” d...
Saga ramen
“Saga ramen” là một loại ramen địa phương được phục vụ chủ yếu ở thành phố Saga, tỉnh Saga, và mặc dù kế thừa truyền thống của Kyushu tonkotsu ramen, nó có n...
Cua Takezaki
Cua Takezaki là một đại diện đặc sản của thị trấn Tara. Loại cua này được biết đến trên toàn quốc với tên gọi “cua xanh”, nhưng những loại cua được đánh bắt ...
Ẩm thực biển Ariake
Có vô số con sông chảy vào biển Ariake nằm giữa tỉnh Kumamoto, tỉnh Saga, tỉnh Fukuoka, tỉnh Nagasaki, và được coi là một vùng biển bổ dưỡng, và hải sản phon...
Shoro manju
Shoro Manju là một trong những loại bánh kẹo đại diện cho Karatsu. Người ta nói rằng nó được đặt tên bởi vì nó giống với hình dạng của nấm nấm, mọc tự nhiên ...
Món cua Hemlock
Cua Hemlock là một món ăn địa phương thường được ăn ở lưu vực sông Tamashima và lưu vực sông Matsuura của thành phố Karatsu, tỉnh Saga. Nó rất ngon từ cuối m...
Đậu hũ Kure
Trong đậu phụ nói chung, sữa đậu nành được làm thành một chất rắn bằng cách sử dụng bittern, nhưng trong godofu, sữa đậu nành được trộn với mẩu vụn và tinh b...
Matsubara Okoshi
Đây là một loại bánh kẹo gạo thủ công cổ điển với nhiều đường nâu rải trên bề mặt của sự phục hồi, được đặt tên theo “Niji no Matsubara”, một trong ba cây th...
Kanzaki somen
Kanzaki-cho là nơi dòng nước chảy từ dãy núi Sefuri, là một trong “100 làng nước hàng đầu” được Bộ Đất đai, hạ tầng, giao thông và du lịch lựa chọn, và nước ...
Hàu Takezaki
Hàu Takezaki, đại diện cho hương vị mùa đông của Tara-cho, tỉnh Saga, nơi sinh ra những túp lều hàu, rất được yêu thích bởi vì chúng có khối lượng và rất phổ...