Đậu tương Kagawa

Về Đậu tương Kagawa

Tỉnh Kagawa được biết đến với nhiều ao vì có ít mưa và ít sông lớn. Do đó, có rất nhiều mô hình đất khô, ruộng khô, đậu rộng đã được trồng trên các cánh đồng lúa từ lâu, và liệu nước có liên quan đến thực tế là nước có giá trị trong cuộc sống hàng ngày, và cách nấu đậu rộng cũng được luộc Không, những người tiền nhiệm của Sanuki đã chọn phương pháp chiên và sử dụng nó như một loại thực phẩm thông thường trong mùa nông nghiệp.
Đây là một hương vị Sanuki kiểu cũ với một món ăn thơm được làm bằng cách ướp đậu rộng màu nâu trong nước sốt đặc biệt của nước tương, mirin, đường và ớt.

Video liên quan

Đánh giá