Bánh Manju Juman-goku
“Ngon, ngon đến mức tuyệt vời” – Đặc sản ngọt ngào của Saitama

Về Bánh Manju Juman-goku

Bánh Manju Juman-goku (十万石まんじゅう) là món bánh ngọt truyền thống nổi tiếng bắt nguồn từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama. Được sáng tạo bởi cửa hàng bánh kẹo truyền thống Juman-goku Fukusaya thành lập từ năm 1952, cái tên “Juman-goku” mang ý nghĩa đặc biệt gắn liền với lịch sử: thời Edo, khu vực này thuộc phiên Oshi với sản lượng gạo lên tới mười vạn thạch.

Loại bánh hấp này có lớp vỏ mềm mại, được làm từ khoai từ Nhật trồng trong nước và bột gạo Koshihikari cao cấp của tỉnh Niigata. Lớp nhân bên trong là đậu đỏ Hokkaido Tokachi mịn màng, mang đến vị ngọt thanh tao và kết cấu tan chảy trong miệng. Từ khi được giới thiệu, món bánh này đã nhận được tình yêu từ nhiều thế hệ người Nhật.

Câu khẩu hiệu “Ngon, ngon đến mức tuyệt vời” được lấy cảm hứng từ lời ca ngợi đầy tâm huyết của nghệ sĩ mộc bản nổi tiếng, Munakata Shikō, khi thưởng thức món bánh. Hiện nay, câu nói này xuất hiện rộng rãi qua các quảng cáo truyền hình. Hương vị ngọt thanh, không quá gắt của bánh kết hợp hoàn hảo với trà Nhật, đặc biệt là trà sencha hoặc hojicha, làm tăng thêm sự tinh tế trong từng miếng bánh.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng trực thuộc trong tỉnh Saitama hoặc qua các cửa hàng trực tuyến. Đây cũng là món quà tặng sang trọng và đầy ý nghĩa. Hãy thử một lần để cảm nhận hương vị “ngon, ngon đến mức tuyệt vời” này!

Video liên quan

Đánh giá