Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Hyogo

Tỉnh Hyogo
Kakogawa Katsumeshi
Tỉnh Hyogo Tempura, đồ chiên

Kakogawa Katsumeshi

“Kakogawa Katsumeshi” là một món ăn địa phương dành cho người sành ăn tiếp tục được yêu thích chủ yếu ở thành phố Kakogawa, tỉnh Hyogo. Nó ra đời vào năm 194...

Tỉnh Hyogo
Ramen Banshu
Tỉnh Hyogo Mì Ramen

Ramen Banshu

Banshu ramen là một loại mì ramen địa phương phổ biến ở vùng Kita-Harima, tập trung quanh thành phố Nishiwaki, tỉnh Hyogo. Đặc điểm lớn nhất là “súp ngọt”. V...

Tỉnh Hyogo
Akashi-yaki
Tỉnh Hyogo Okonomiyaki/Takoyaki

Akashi-yaki

Như tên gọi, Akashiyaki nổi tiếng trên toàn quốc, là một món ăn địa phương của thành phố Akashi ở tỉnh Hyogo, và là một bữa ăn nhẹ được chế biến bằng trứng g...

Tỉnh Hyogo
Ikanago đun với móng tay

Ikanago đun với móng tay

Ikanago no kugini là một món ăn địa phương của tỉnh Hyogo, được chế biến bằng cách đun sôi kanago shinko theo cách ngọt và cay với nước tương, đường, mirin, ...

Tỉnh Hyogo
Oden Himeji

Oden Himeji

Ở Himeji, oden được ăn với nước tương gừng. Cách ăn “oden ăn với nước tương gừng” được gọi là Himeji oden. Có một cách để ăn nước tương gừng trên đầu trang,...

Tỉnh Hyogo
Bít tết bò Kobe
Tỉnh Hyogo Món thịt

Bít tết bò Kobe

Thịt bò Kobe là tên thương hiệu của thịt bò có thể được sử dụng thay cho tên thịt bò Tajima khi thịt bò Tajima (giống bò đen Nhật Bản) được sản xuất tại tỉnh...

Tỉnh Hyogo
Ibonoito
Tỉnh Hyogo Mì soba, udon, mì

Ibonoito

Lưu vực sông Ibo ở vùng Banshu của tỉnh Hyogo Tây Nam là khu vực sản xuất của Banshu somen, một trong ba loại mì somen hàng đầu của Nhật Bản. Đây là một kiệ...

Tỉnh Hyogo
Burger đảo Awaji

Burger đảo Awaji

Awajishima Burger là một tiêu đề chỉ dành cho bánh mì kẹp thịt được làm trên đảo Awaji từ mong muốn “biết thức ăn của đảo Awaji”. Đây là một burger đóng gói...

Tỉnh Hyogo
Sobameshi
Tỉnh Hyogo Mì soba, udon, mì

Sobameshi

Sobameshi là một món ăn được chế biến bằng cách cắt nhỏ sobayaki và xào nó trên đĩa sắt với cơm nấu chín, và là một người sành ăn cấp B có nguồn gốc từ thành...