Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ramen Tsuruga
Tsuruga ramen là một loại ramen địa phương có nguồn gốc từ thành phố Tsuruga, tỉnh Fukui, và đặc biệt là được phục vụ tại các quầy hàng ăn tối. Món ramen đườ...
Bánh mì kẹp thịt Mikuni
Mikuni Burger là một loại bánh hamburger đặc sản được làm từ nguyên liệu địa phương từ tỉnh Fukui. Những miếng thịt băm làm từ những khối thịt bò của tỉnh F...
Lẩu hoa mẫu đơn
Peony nabe là một món lẩu được làm bằng cách ninh thịt lợn rừng và rau được ướp với miso, v.v. Người ta cũng nói rằng cái tên này xuất phát từ thực tế là th...
Katsuyama oyaki
“Oyaki” được người dân Katsuyama yêu thích là một loại bánh kẹo Nhật Bản được làm bằng cách gói tương đậu azuki hơi ngọt trong bánh mochi nhào với ngải cứu v...
Rượu sake manju
Sake manju là một trong những loại kẹo đại diện cho Tam Quốc. “Sake manju”, được nhiều người từ Fukui biết đến, là một loại bánh kẹo truyền thống của Nhật B...
Kuzu manju
Kuzumanju là một loại manju đơn giản đã được làm từ lâu ở Obama, và là một loại bánh kẹo đơn giản của Nhật Bản được làm bằng koshian được bọc trong sắn dây n...
Đậu hủ chiên giòn
Tỉnh Fukui có mức tiêu thụ đậu phụ chiên giòn cao nhất ở Nhật Bản. Có vẻ như ở Fukui, nơi niềm tin vào giáo phái Jodo Shinshu rất phổ biến, các món ăn sử dụ...
Đậu hũ Oda
“Đậu phụ Oto” được sản xuất tại thị trấn cũ của Oda (Otacho, nay là thị trấn Echizen) ở tỉnh Fukui, và là một loại đậu phụ chính ở Fukui. Trước đây có 3 đậu...
Đậu hũ mè
Ngôi chùa chính của giáo phái Soto “Eiheiji” ở thị trấn Eiheiji, tỉnh Fukui, là một ngôi chùa lớn và đẹp với 800 năm lịch sử và nhiều tài sản văn hóa quan tr...
Hana Rakkyo
“Hẹ hoa” từ Mirihama ở Mikuni, tỉnh Fukui được trồng trong các cồn cát trải dài dọc theo bờ biển Nhật Bản. Vì cát của Mirihama tương đối mịn và chứa nhiều đ...
Nước tương katsudon
Đặc điểm lớn nhất của đặc sản mới của Ono, katsudon nước tương, là nó sử dụng nước tương làm từ nước tương và được ăn kèm với nhiều rau. Đây là thực đơn đượ...
Wakasa Guji
Wakasa (tỉnh Fukui) từng được gọi là “Quốc gia ẩm thực)” là một quốc gia nơi thức ăn được phép phục vụ cho Thiên hoàng. Amadai được đánh bắt ở vịnh Wakasa, ...