Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH CHIBA
Tempura chồi tre muối
“Tempura măng măng muối” là một món ăn đơn giản được làm bằng cách rửa sạch muối từ măng muối, nêm gia vị cho chúng, sau đó làm tempura. Các chồi tre được sử...
Yangome
“Yangome” là một món ăn địa phương ấm áp được lưu truyền ở vùng Bán đảo Boso ở phía nam tỉnh Chiba. Món ăn này, được làm bằng cách nấu cơm rang mặn và đậu ad...
Tình dục học
“Sexogaku mochi” là một món ăn địa phương được lưu truyền ở khu vực Katori/Kaiso của tỉnh Chiba, và là một món mochi đặc biệt được phát minh bởi lãnh tụ nông...
Mì Ramen Takeoka
Đây là nơi sinh của Takeoka, Futtsu, tỉnh Chiba. Cách nó được làm là duy nhất, và màu sắc tối và vị umami của thịt được cô đặc bằng cách chỉ cần thêm mì luộc...
Sốt cá voi
“Nước sốt cá voi” là một món ăn địa phương của Minamiboso ở tỉnh Chiba, nơi thịt cá voi được ngâm trong nước sốt và sấy khô. Nó trông màu đen như than củi ho...
Barappa manju
“Barappa manju” đã được thực hiện tại khu vực Hokuso của tỉnh Chiba từ thời cổ đại, và được ăn vào những ngày thỏ rừng như lễ hội mùa hè và Obon. Khi mùa thu...
Nameroudon
Đó là một cái tên lạ, nhưng có một giả thuyết mạnh mẽ rằng nó có vị đủ tốt để liếm ngay cả thịt còn lại trên đĩa. Trên thuyền đánh cá, rắc cá mới bắt (cá thu...
Sanga-yaki
Cá thu ngựa, cá mòi và cá thu thường bị bắt quanh bán đảo Boso từ thời cổ đại. Ngư dân đã làm một món ăn gọi là “namero” bằng cách khai thác cá mới bắt thành...
Món lươn Narita
Khu vực xung quanh Naritasan Omotesando, nơi có đền Naritasan Shinshoji, là một “thị trấn của lươn” nơi có các cửa hàng lươn đông dân cư, rất hiếm trên toàn ...
Katsuura Tantanmen
Mì dantan của Katsuura khá cay. Nhưng nó ngon. Ban đầu, nó là một thực phẩm được thành lập bởi đàn ông và phụ nữ trên biển để làm ấm cơ thể của họ sau khi là...
Sushi Futomaki
Đây là một loại sushi đã được truyền lại cho các hộ gia đình bình thường như nông dân, và lịch sử của nó có từ khoảng thời Kansei (1789-1801), và có một giả ...
Bánh bao trắng
Ở Noda, tỉnh Chiba, có một cửa hàng đặc sản có nguồn gốc từ gyoza trắng. Người sáng lập là gyoza trắng được thực hiện bởi truyền thống từ trắng Trung Quốc (b...