Mì Ramen Shijimi Hồ Jūsan
Mì ramen làm từ loại hến ngon nhất Nhật Bản

Về Mì Ramen Shijimi Hồ Jūsan

Mì Ramen Shijimi Hồ Jūsan (十三湖しじみラーメン) là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Goshogawara, nằm ở phía tây bắc thành phố Goshogawara. Hồ Jūsan là một hồ nước lợ, nơi nước ngọt và nước mặn hòa quyện. Hến Yamato Shijimi từ hồ này được coi là "loại hến ngon nhất Nhật Bản".

Nước dùng trắng mịn của món ramen này được chế biến từ sự kết hợp giữa tinh chất tiết ra từ hến và nước dùng đậm đà, tạo nên một hương vị đầy phong phú và hấp dẫn. Tùy vào từng quán, bạn có thể thưởng thức nước dùng có vị mặn tự nhiên hoặc thoảng chút vị miso nhẹ nhàng, nhưng điểm chung là hương vị hến thơm ngon vẫn luôn được giữ trọn vẹn.

Video liên quan

Đánh giá