Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh Mochi Quýt

Bánh Mochi Quýt (みかん餅, Mikan Mochi) là một món đặc sản ngọt ngào của tỉnh Wakayama, Nhật Bản, được làm từ những quả quýt Kishu đặc sản của vùng. Với hươn...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Uzumizen

Uzumizen (うずみ膳, Uzumizen) là món ăn đặc trưng của thị trấn Kozagawa ở tỉnh Wakayama, chứa đựng sự phong phú của thiên nhiên địa phương cùng lịch sử lâu đ...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA sushi

Hata Gonbo Sushi

Hata Gonbo Sushi (はたごんぼずし) là một món ăn độc đáo được làm từ "Hata Gonbo," loại củ ngưu bàng được trồng tại khu vực Nishihata, thành phố Hashimoto, ở ...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Chá Gạo / Chá Trà

Tại tỉnh Wakayama, món "chá trà" thường được gọi thân thương là "chá gạo" hoặc "chá cháo". Ở tỉnh này, nơi có nhiều núi rừng và được gọi là "Vùng đất của cây...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA sushi

Kokera Sushi

Kokera Sushi (こけら寿司, Kokera sushi) là một món sushi được làm bằng cách xếp cá nướng đã được tách nhỏ, nấm hương, cà rốt, trứng và nhiều nguyên liệu khác...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Hải sản/hải sản

Thịt cá voi Wakayama

Thị trấn Taiji ở quận Higashimuro, tỉnh Wakayama là nơi khởi nguồn nghề săn bắt cá voi tại Nhật Bản. Cá voi là nguyên liệu rất quý hiếm do bị hạn chế nghiêm ...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Món thịt

Bò Kumano

Bò Kumano (熊野牛, Kumano-gyu) có nguồn gốc từ những con bò kéo hàng được mang từ Kyoto vào thời Heian. Sau đó, loại bò này được nuôi phổ biến ở khu vực Kuma...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Donburi

Don Shirasu

Don Shirasu (しらす丼, Shirasu don) là một món ăn nổi tiếng của thị trấn Yuasa, tỉnh Wakayama, nơi có sản lượng cá cơm Shirasu hàng đầu trong tỉnh và cũng th...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Mì soba, udon, mì

Mì Udon Mơ

Mì Udon Mơ (梅うどん, Udon mơ) là món ăn đặc sản của tỉnh Wakayama, nổi bật với sợi mì màu hồng nhạt thanh tao nhờ được cán từ mơ Kishuu - đặc sản nổi tiếng ...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Bento và cơm nắm

Mẹhari Sushi

Mẹhari Sushi (めはり寿司, Mehari sushi) là một món ăn truyền thống của khu vực Kumano, nằm giữa tỉnh Wakayama và tỉnh Mie, cùng với vùng Yoshino tại huyện Yo...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Món lẩu

Lẩu cá Kue

Lẩu cá Kue (クエ鍋) là một món ăn tinh hoa từ tỉnh Wakayama, với loại cá cao cấp nổi tiếng là cá Kue. Cá Kue có hương vị tinh tế, phần da gelatin mềm mịn, và...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Mì Ramen

Ramen Wakayama

Ramen Wakayama (和歌山ラーメン, Wakayama ramen) hiện nay được coi là một trong những món đại diện cho hương vị của Wakayama, thường được gọi là "Chūka soba" ...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Cam quýt Wakayama Arita

Trái cây mùa đông “cam quýt” đại diện cho Nhật Bản. Theo số liệu mới nhất của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, tỉnh Wakayama (21,1%) có khối lượng sản...

TỈNH WAKAYAMA

TỈNH WAKAYAMA sushi

Sushi Nare cá thu

Nare-zushi, một đại diện sushi địa phương của Wakayama, là sushi lên men được chế biến không sử dụng giấm. Nó có hương thơm độc đáo như nukazuke ngâm, nhưng ...