Yakitori Imabari
Gà nướng trên vỉ không xiên que

Về Yakitori Imabari
Yakitori Imabari (今治焼き鳥, Imabari yakitori) là một phong cách đặc biệt của gà nướng không giống như cách truyền thống dùng xiên que và nướng trực tiếp trên lửa than.
Ở đây, gà được nướng bằng cách ép xuống vỉ nướng lớn và phẳng mà không cần xiên, tạo nên một phong thái mạnh mẽ. Nhờ phương pháp ép này, dầu thừa từ thịt sẽ chảy ra, trong khi bên trong vẫn mềm mọng nước và bên ngoài thì giòn rụm.
Món ăn thường được thưởng thức với nước sốt theo sở thích của bạn. Không những thế, thực khách còn có thể thưởng thức các món đặc sắc như "Kawa Yaki" (gà da nướng) hoặc "Senzanki" (gà chiên giòn).
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ehime
Ẩm thực Nhật Bản - Yakitori/xiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Mì udon tai
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
Shimutokare
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Shinshu Soba
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
Rômen
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
Volga Rice
Tỉnh Fukui / >Donburi -
Ruby Koshino
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cơm chiên tôm đen
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bò Kumano
TỈNH WAKAYAMA / >Món thịt