Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kobe Croquette
Kobe Croquette (神戸コロッケ, Kobe Korokke) xuất phát từ thành phố Kobe, tỉnh Hyogo, là một món croquette sang trọng được làm từ khoai tây chất lượng cao và các nguyên liệu được...
Jabu
Jabu (じゃぶ) là món ăn đặc sản truyền thống của thị trấn Shinonsen, thuộc huyện Mikata, tỉnh Hyogo. Đây là một món ăn gia đình được chế biến bằng cách hầm thịt gà, đậu phụ, Kon...
Bánh Manju Juman-goku
Bánh Manju Juman-goku (十万石まんじゅう) là món bánh ngọt truyền thống nổi tiếng bắt nguồn từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama. Được sáng tạo bởi cửa hàng bánh kẹo truyền thống Jum...
Canh Lạnh
Canh Lạnh (冷や汁, Hiyajiru) là món ăn đặc sản địa phương của thành phố Yonezawa, tỉnh Yamagata. Món ăn này là sự kết hợp giữa nước canh mát lạnh và các loại rau theo mùa, mang ...
Bánh Mochi Natto
Bánh Mochi Natto (納豆餅, Natto mochi) là món ăn đặc sản của tỉnh Yamagata, đặc biệt thường thấy trong mùa đông. Đây là món ăn quen thuộc được gia đình địa phương chế biến vào d...
Sủi cảo nước Susono
Sủi cảo nước Susono (すその水ギョーザ, Susono suigyoza) là món ăn đặc sản của thành phố Susono, tỉnh Shizuoka. Điểm đặc biệt của món này là lớp vỏ màu xanh được làm từ mồng tơi,...
Kai Mochi
Kai Mochi (かいもち, Kai mochi) là món ăn dân dã đặc trưng của Yamagata, nơi bạn có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của bột kiều mạch. Kai Mochi được làm bằng cách nhào bột ki...
Fukutaro
Đền Mishima (三嶋大社, Mishima Taisha) nằm tại thành phố Mishima, tỉnh Shizuoka, là một ngôi đền cổ kính đã được tôn kính từ thời cổ đại như ngôi đền chính của vùng Izu. Vị thần...
Iwato Mochi
Iwato Mochi (岩戸餅, Iwato Mochi) là món bánh ngọt truyền thống nổi tiếng của thành phố Ise, tỉnh Mie, Nhật Bản. Loại bánh này được lấy cảm hứng từ "Iwato Kagura" - điệu múa thầ...
Đậu phụ Sukugarasu
Đậu phụ Sukugarasu (スクガラス豆腐, Sukugarasu tofu) là một món ăn truyền thống được yêu thích tại Okinawa, cả trong các quán nhậu và bữa ăn gia đình. Mặc dù đơn giản, món ăn nà...
Chicken Chicken Gobou
Chicken Chicken Gobou (チキンチキンごぼう, chikin chikin gobou) là một món ăn đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ tỉnh Yamaguchi, Nhật Bản. Ban đầu là một món ăn trong bữa trưa họ...
Canh Bánh Gạo Nấu Củ Cải
Canh Bánh Gạo Nấu Củ Cải (かぶ雑煮, Kabu Zoni) là một món ăn địa phương giản dị nhưng đậm đà hương vị, phổ biến ở khu vực thành phố Hagi thuộc tỉnh Yamaguchi. Đây là món ăn truy...
Cá Phèn Nấu Kẹo
Cá Phèn Nấu Kẹo (鮒甘露煮, Funakanroni) là món ăn truyền thống của thành phố Koga, tỉnh Ibaraki, với lịch sử kéo dài từ thời Edo và vẫn được người dân địa phương yêu thích đến n...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sumoji]()
Sumoji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm chiên tôm đen]()
Cơm chiên tôm đen
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kobe Croquette]()
Kobe Croquette
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kabosu]()
Kabosu
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Fuku (Tessa)]()
Fuku (Tessa)
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản -
![Junsai]()
Junsai
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Quýt Arida Wakayama]()
Quýt Arida Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bắc Ura Nada Aji]()
Bắc Ura Nada Aji
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản
