Món ăn vùng miền từ khu vực Aichi

Aichi

Aichi Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh mì nướng Ogura

Bánh mì nướng Ogura (小倉トースト) là một món ăn đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi tới Nagoya, nổi tiếng qua văn hóa quán cà phê độc đáo và bữa sáng phon...

Aichi

Aichi Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Miso Oden

Khi nhắc đến oden ở thành phố Nagoya, người ta sẽ nghĩ ngay đến món Miso Oden (味噌おでん). Trong khi oden với nước dùng xì dầu thường được gọi là "Kanto ni"...

Aichi

Aichi Mì soba, udon, mì

Toyohashi Curry Udon

Toyohashi Curry Udon (豊橋カレーうどん, Toyohashi kare udon) là món cà ri udon độc đáo đến từ thành phố Toyohashi, tỉnh Aichi. Món ăn đặc biệt này có những...

Aichi

Aichi Món lẩu

Nồi lẩu Aka-kara

Nồi lẩu Aka-kara (赤から鍋, Aka-kara Nabe) là món đặc sản nổi tiếng của thành phố Nagoya. Món lẩu này được chế biến với nước súp thơm ngon làm từ sự kết hợp ...

Aichi

Aichi Bento và cơm nắm

Tenmusu

Tenmusu (天むす) là một loại onigiri (cơm nắm) đặc biệt với nhân là tôm chiên giòn, được xem là một trong những món Nagoya điển hình. Onigiri này có kích thư...

Aichi

Aichi Món thịt

Miso Katsu

Miso Katsu (味噌カツ, Miso katsu) là món ăn rất được yêu thích tại các quán tonkatsu ở Nagoya, đến mức hiếm có quán nào mà không phục vụ món này. Miếng thịt ...

Aichi

Aichi Món thịt

Dote Ni

Dote Ni (どて煮) là món ăn nổi tiếng của Nagoya. Đây là món hầm sử dụng miso đỏ, đặc biệt là Hatcho Miso, một gia vị tiêu biểu của vùng Nagoya, để hầm nhừ gâ...

Aichi

Aichi Donburi

Nagoya Cochin Oyakodon

Nagoya Cochin (名古屋コーチン, Nagoya Cochin) là thương hiệu nổi tiếng nhất của tỉnh Aichi với thịt gà có độ dai vừa phải, hương vị đậm đà lan tỏa trong miện...

Aichi

Aichi Mì soba, udon, mì

Kishimen

Kishimen (きしめん) là một loại mì làm từ bột mì được nhào trộn cùng muối và nước. Đặc trưng của mì là sợi rộng và mỏng. Mì có cảm giác mượt mà khi ăn, dễ nu...

Aichi

Aichi Mì Ramen

Mì Ý sốt sền sệt

Mì Ý sốt sền sệt (あんかけスパ, Ankake Spa) là món ăn độc đáo xuất phát từ thành phố Nagoya, khác biệt với món mì Ý kiểu Ý truyền thống. Thay vì trộn mì với ...

Aichi

Aichi Mì Ramen

Mì Đài Loan

Mì Đài Loan (台湾ラーメン, Taiwan ramen) thực chất là một trong những món ăn nổi tiếng của Nagoya. Món này được làm từ thịt heo băm nhỏ, hẹ, giá đỗ xào với ớ...

Aichi

Aichi Tempura, đồ chiên

Cánh Gà Rán

Cánh Gà Rán (手羽先, Tebasaki) là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Nagoya. Phần cánh gà được chiên giòn, sau đó phết sốt và rắc muối, tiêu cùng v...

Aichi