Món ăn vùng miền từ khu vực Hiroshima
Đặc sản “udon đậu nành” của Etajima
Từ thời cổ đại, đã có rất ít mưa ở thành phố Etajima và trồng đậu nành đã được phổ biến. “Soybean udon” xuất phát từ thực tế là mì udon thủ công làm từ súp đ...
Hải quân Gourmet
Kure thuộc tỉnh Hiroshima đối diện với biển nội địa Seto và cũng được biết đến như một địa điểm liên quan đến Hải quân. Kure Chinjufu được khai trương vào nă...
Mì soba Toyohira
Soba Toyohira được làm từ bột kiều mạch làm tại địa phương và được làm theo 4 bước: mawashi, nhào, noshi, và cắt trong khi sử dụng nước suối. Bạn có thể thưở...
Nikujaga từ Kure
“Kure no nikujaga” sử dụng make-in cho khoai tây và đặc trưng là được làm từ một số nguyên liệu như thịt bò, konnyaku, hành tây. Không có cà rốt hoặc đậu xan...
Bún cá chình lươn
Đây là một loại manju hấp khác với lươn lươn, một đặc sản của Miyajima. Đối với nguyên liệu của lươn conger, chúng tôi đặt hàng cá chình conger phù hợp nhất ...
Gyuman
Thành phần thịt bò là bánh thịt sử dụng thịt bò Hiroshima cao cấp nhất trong lớp A4 đến 5 lớp, sử dụng 20g mỗi miếng cao cấp. Đối với gia vị, miso nông thôn ...
Udon mỏng
Đây là một món ăn địa phương của Kure ở tỉnh Hiroshima, và như tên gọi của nó, mì udon mỏng được đặc trưng bởi thực tế là mì Udon thường mỏng hơn mì udon thô...
Momiji Manju
Đây là món Yakimanju với “bột đậu đỏ” trong bột castella mịn được làm bằng trứng, lúa mì... và được đặc trưng bởi nó có hình dạng giống như “phong”, là hoa v...
Natto nướng
Nó là một okonomiyaki được sinh ra và phục vụ tại thị trấn Kumano. Nó có kết cấu mịn màng sử dụng “Natto, trứng, khoai lang”, v.v... được cho là tốt cho cơ t...
Fuchu-yaki
Đây là một món okonomiyaki với soba sử dụng nhiều thịt bò băm nhỏ hoặc thịt lợn (thịt băm) và bắp cải mà không cần thêm giá đỗ, được cho là đã được sinh ra ở...
Cơm hàu
Đây là cơm nấu với gạo bằng cách kết hợp thịt hàu với nước tương, rượu sake, nước dùng... Oyster là một món ăn tiêu biểu của Hiroshima, và khối lượng sản xuấ...