Món ăn vùng miền từ khu vực Hiroshima
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Cơm hàu
Cơm hàu (かき飯, Kaki meshi) là một loại cơm trộn được nấu chung với thịt hàu kết hợp cùng nước tương, rượu sake và nước dashi. Hàu là nguyên liệu tiêu biểu ...
Hủ Tiếu Mỏng
Hủ Tiếu Mỏng (細うどん, Hủ Tiếu Mỏng) là món ăn đặc sản tại thành phố Kure, tỉnh Hiroshima. Như tên gọi, sợi mì của món đặc sản này mỏng chỉ khoảng 3 đến 4 m...
Bánh Momiji
Bánh Momiji (もみじ饅頭, Momiji Manju) là một loại bánh nướng truyền thống của Nhật Bản, nổi bật với lớp vỏ mềm xốp được làm từ trứng và bột mì, bên trong nh...
Ẩm thực Hải quân
Thành phố Kure, thuộc tỉnh Hiroshima, nằm dọc theo bờ biển Seto Naikai, được biết đến như một địa danh gắn liền với lịch sử Hải quân Nhật Bản. Vào năm 1889 (...
Toyohira Soba
Toyohira Soba (豊平そば) được làm từ bột mì soba địa phương, kết hợp với nguồn nước trong lành tự nhiên. Quá trình làm gồm bốn bước: nhào nước, trộn bột, cán...
Thịt kho khoai tây của Kure
Thịt kho khoai tây của Kure (呉の肉じゃが) là món ăn đặc trưng được làm từ các nguyên liệu cố định như khoai tây thuộc giống May Queen, thịt bò, bún konnyaku...
Ancient Bun
Ancient Bun (穴子まん, Anago-man) là loại bánh bao hấp độc đáo với nhân lươn, đặc sản nổi tiếng của Miyajima. Lươn được chọn lọc cẩn thận từ những nguồn tốt ...
Bánh bò hấp
Bánh bò hấp (牛まん, Gyū man) là một loại bánh bao nhân thịt sử dụng 20g thịt bò Hiroshima cao cấp hạng A4-A5 cho mỗi chiếc một cách xa xỉ. Phần nhân được nê...
Bánh xèo Natto
Bánh xèo Natto (納豆焼き, Natto yaki) là một món ăn đặc sản được sinh ra và phục vụ tại thị trấn Kumano. Món bánh này sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức k...
Fuchu Yaki
Fuchu Yaki (府中焼き) là món bánh xèo nổi tiếng từ thành phố Fuchu, ở phía đông tỉnh Hiroshima, được cho là ra đời trong thời kỳ tăng trưởng kinh tế nhanh. Đ...
Takomeshi vùng Mihara
Mihara (三原市) thuộc tỉnh Hiroshima là khu vực tập trung nhiều hòn đảo nhỏ, nơi có các điều kiện lý tưởng như dòng thủy triều và vùng đá ngầm, tạo môi trườn...
Bánh Dày Taikō
Bánh Dày Taikō (太閤の力餅, Taikō no Chikarimochi) là một món quà mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của Miyajima. Tên gọi của bánh bắt nguồn từ câu chuyện l...
Anago Meshi
Anago Meshi (あなごめし) là một món ăn truyền thống đặc sản của tỉnh Hiroshima, xuất phát từ đảo Miyajima. Món ăn này được cho là ra đời vào năm 1901, vào th...
Bánh xèo kiểu Hiroshima
Bánh xèo kiểu Hiroshima (広島風お好み焼, Hiroshima-fu okonomiyaki) là món ăn nổi tiếng của vùng Hiroshima, được chế biến theo cách "xếp lớp" độc đáo. Các ...
Hàu chiên xù
Hàu chiên xù (かきフライ, Kaki furai) là món ăn đầu tiên được nghĩ đến khi nhắc đến các món chiên từ hàu. Lớp bột chiên giòn tan hòa quyện cùng hương vị đặc ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lẩu lòng nướng Tagawa]()
Lẩu lòng nướng Tagawa
Fukuoka / >Món thịt -
![Kanayamaji Miso]()
Kanayamaji Miso
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món nướng trên đá nóng]()
Món nướng trên đá nóng
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ise Udon]()
Ise Udon
Tỉnh Mie / >Mì soba, udon, mì -
![Miso Oden]()
Miso Oden
Aichi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nijimasu nướng muối]()
Nijimasu nướng muối
Tỉnh Shizuoka / >Hải sản/hải sản -
![Mihonoseki Mực Nướng]()
Mihonoseki Mực Nướng
Tỉnh Shimane / >Hải sản/hải sản -
![Kuromichi Yakisoba]()
Kuromichi Yakisoba
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì
