Món ăn vùng miền từ khu vực tỉnh Fukushima
Shirakawa Ramen
Shirakawa Ramen (白河ラーメン) là món ramen địa phương xuất phát từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima. Đặc trưng của món này là sợi mì thủ công được làm bằ...
Bánh Awa Manju
Bánh Awa Manju (あわまんじゅう, Awa Manju) là một loại bánh ngọt truyền thống, được yêu mến tại thị trấn Yanai, khu vực Aizu ở tỉnh Fukushima. Điểm đặc trưng...
Aizu Soba
Aizu Soba (会津そば, Aizu soba) được làm từ bột kiều mạch giống "Kaori của Aizu", nổi bật với độ dai và hương thơm tuyệt hảo. Tại Aizu, việc trồng kiều mạch ...
Sơ-su Katsu Don
Sơ-su Katsu Don (ソースカツ丼, Sơ-su Katsu Don) là món ăn nổi tiếng của vùng Aizu, tỉnh Fukushima. Món này bao gồm thịt lợn cốt lết dày được chiên giòn, sau ...
Đậu phụ đông lạnh
Đậu phụ đông lạnh (凍み豆腐, shimi-dofu) là một thực phẩm lành mạnh, giàu protein, canxi, sắt, vitamin E và lecithin. Với khả năng bảo quản lâu dài, loại thự...
Mực và cà rốt ngâm
Mực và cà rốt ngâm (いかにんじん, Ika Ninjin) là một món ăn đặc sản truyền thống từ vùng bắc Trung Tô, tỉnh Fukushima. Đây là món ăn không thể thiếu trong dị...
Denkaku
Denkaku (田楽, Denkaku) là món ăn trong đó đậu phụ được xiên vào que tre, phết miso và các gia vị khác rồi nướng trên lửa. Aizu Miso Denkaku đặc trưng bởi lo...
Kitakata Ramen
Kitakata Ramen (喜多方ラーメン, Kitakata ramen) là món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Kitakata, thuộc tỉnh Fukushima. Đây được xem là một trong ba loại r...
Lẩu cá Monkfish
Món ăn địa phương “Monkfish nabe”, đại diện cho mùa đông ở tỉnh Fukushima, là một món lẩu sang trọng sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của cá monkfish, một lo...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Hirasaki Igamenchi]()
Hirasaki Igamenchi
Tỉnh Aomori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
![Kishimen]()
Kishimen
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh rán Tokyo]()
Bánh rán Tokyo
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shamo Getan]()
Shamo Getan
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
![Matsubara Okoshi]()
Matsubara Okoshi
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chả cá chiên Jakoten]()
Chả cá chiên Jakoten
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên -
![Cua Dừa]()
Cua Dừa
Okinawa / >Hải sản/hải sản
