Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tochigi

Tỉnh Tochigi
Bánh Shinko Manjuu

Bánh Shinko Manjuu

Bánh Shinko Manjuu (しんこまんじゅう) là một món bánh đặc trưng được làm để dâng cúng tại lễ hội Hatsuumamatsuri tổ chức vào tháng 2 âm lịch ở đền Ippēizuka ...

Tỉnh Tochigi
Dai Kon Soba
Tỉnh Tochigi Mì soba, udon, mì

Dai Kon Soba

Dai Kon Soba (大根そば, Daikon Soba) là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực địa phương của tỉnh Tochigi, được tạo nên từ sự kết hợp đầy sáng tạo giữa củ cải ...

Tỉnh Tochigi
Daifuku Đậu Muối

Daifuku Đậu Muối

Daifuku Đậu Muối (塩豆大福, Shio Mame Daifuku) là một loại bánh truyền thống nổi tiếng tại tỉnh Tochigi, Nhật Bản. Loại bánh này kết hợp giữa nhân đậu đỏ ...

Tỉnh Tochigi
Khoai Tây Chiên Xiên
Tỉnh Tochigi Tempura, đồ chiên

Khoai Tây Chiên Xiên

Khoai Tây Chiên Xiên (いもフライ, Imo Furai) bắt nguồn từ thời hậu chiến, khi các nhân viên nữ trong ngành dệt lụa ở thành phố Sano, tỉnh Tochigi, chế biến k...

Tỉnh Tochigi
Yuba

Yuba

Yuba (ゆば, Yuba) là một nguyên liệu truyền thống của Nikko, tồn tại từ thời Nara. Khi viết bằng chữ Kanji, nó được viết là "湯波", khác với cách viết "湯葉"...

Tỉnh Tochigi
Tochiotome

Tochiotome

Tochiotome (とちおとめ) là giống dâu tây nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, đến từ tỉnh Tochigi - vương quốc của dâu tây với hơn nửa thế kỷ đứng đầu trong sản lượng ...

Tỉnh Tochigi
Sốt Tonkatsu Don
Tỉnh Tochigi Donburi

Sốt Tonkatsu Don

Sốt Tonkatsu Don (ソースカツ丼) là món ăn phổ biến tại tỉnh Tochigi, với nhiều phiên bản khác nhau. So với món katsudon thông thường (loại được làm với trứng...

Tỉnh Tochigi
Shimutokare

Shimutokare

Shimutokare (しもつかれ) là món ăn truyền thống được dâng cúng tại đền Inari cùng với xôi đỏ vào ngày Ngựa đầu tiên của tháng 2 (Hatsuuma). Đây là món ăn man...

Tỉnh Tochigi
Canh Kenchin
Tỉnh Tochigi Món lẩu

Canh Kenchin

Canh Kenchin (けんちん汁, Kenchin-jiru) là một món canh truyền thống của tỉnh Tochigi, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa các loại củ quả tươi ngon và đậu p...

Tỉnh Tochigi
Sano Ramen
Tỉnh Tochigi Mì Ramen

Sano Ramen

Sano Ramen (佐野ラーメン, Sano ramen) là món ăn đặc sản địa phương của thành phố Sano, tỉnh Tochigi. Tô ramen truyền thống này nổi bật với sợi mì thủ công là...

Tỉnh Tochigi
Bánh Gyoza Utsunomiya

Bánh Gyoza Utsunomiya

Khi nhắc đến Utsunomiya, không thể không nghĩ đến bánh Gyoza, và khi nhắc đến bánh Gyoza, chắc chắn đó là Utsunomiya. Ở trước ga Utsunomiya còn có cả tượng b...