Tiếng Việt
Cá thu ngựa Seki và cá thu seki sashimi
“Cá thu ngựa Seki” và “Seki cá thu” được biết đến nhiều trên cả nước, là loại cá cao cấp có thể được đánh bắt ở eo bi...
“Cá thu ngựa Seki” và “Seki cá thu” được biết đến nhiều trên cả nước, là loại cá cao cấp có thể được đánh bắt ở eo bi...
Tỉnh Oita có 585 con suối trong suốt chảy như sông Mikuma - thượng nguồn của dòng chính của sông Chikugo, con sông hạ...
Đây là sushi được làm từ rau, dưa chua và cá sông từ Hita. Natto, khoai lang, hành lá được bọc trong gạo giấm với tỉ ...
Ở khu vực Kakachi của Bungotakada, có nhiều bãi câu cá tốt cho cua xanh, và cua xanh lớn đổ bộ ở địa phương được gọi ...
Gạo gà Yoshino là một món ăn tự nấu ở quận Yoshino ở phía nam thành phố Oita, và được cho là có nguồn gốc từ thịt gà ...
Đây là một sản phẩm bánh kẹo nổi tiếng của Saganoseki (trước đây là thị trấn Saganoseki) ở thành phố Oita, tỉnh Oita,...
Đây là món ăn gia đình được lưu truyền cho Wakaeiya từ thời Edo, và nó là Ochazuke ăn kèm với cá tráp tươi được ngâm ...
Bungotakada soba có đặc điểm chính là nó được trồng 2 lần một năm vào mùa xuân và mùa thu, và có một mùa cho mì soba ...
Mùa của cá chình lươn, nơi đã phổ biến ở Nakatsu từ thời cổ đại, là 3 lần một năm: mùa hè, mùa thu và mùa đông. Từ kh...
Ganjiru là một món ăn địa phương của Usa được làm bằng cách sử dụng cua (còn gọi là mokuzugani hoặc zugani) đánh bắt ...
“Gomadashi” là một loại gia vị giống như bột nhão được làm bằng cách thêm nhiều hạt mè vào mirin, nước tương và đường...
Kênh Bungo có rất nhiều loại thực phẩm fugu yêu thích như bào ngư và khăn xếp, và dòng chảy nhanh của dòng chảy Kuros...
Củ cải daikon giòn và kết cấu mềm mại của nấm shiitake dày, một đặc sản của Oita, là độc đáo, vị ngọt của nấm shiitak...
Kênh Bungo, là một bờ biển rias phức tạp, nuôi dưỡng một địa hình độc đáo như vậy, là một trong những bãi cá hàng đầu...
Hita yakisoba là một người sành ăn địa phương từ Hita, tỉnh Oita, nơi mì sống mới luộc được nướng đến bờ vực đốt, và ...
Karaage từ tỉnh Oita, nơi tiêu thụ thịt gà mỗi người được cho là một trong những loại cao nhất ở Nhật Bản, đặc biệt l...
“Misaki Kakiage Don” là một bát đứng đầu với 100% kakiage tôm tươi (tôm jaco) được đánh bắt ở biển Buzen, và các cửa ...
“Jigoku-mushi”, được tiếp tục từ thời Edo, là một phương pháp nấu ăn trong đó các nguyên liệu được hấp bằng cách sử d...
Cửa hàng mì lạnh đầu tiên mở cửa ở Beppu xung quanh Showa 25. Người ta nói rằng nhà hàng được mở bởi một đầu bếp đã đ...
Shirasu là một phước lành của thiên nhiên ở vịnh Beppu. Câu cá Shirasu đã được phổ biến ở thị trấn Hiji từ thời cổ đạ...
Vùng Hohi bao gồm thành phố Taketa và thành phố Bungoono nằm ở phía tây nam của tỉnh Oita. Đây là một khu vực được ba...
Cá thu ngựa là một loại hải sản được ưa chuộng từ thời cổ đại ở thành phố Saiki, nằm ở phía đông nam của tỉnh Oita. K...
Người sành ăn hạng B “Nakatsu Karaage” đại diện cho tỉnh Oita hiện đã nổi tiếng trên toàn quốc! Có rất nhiều cửa hàng...
Rùa vỏ mềm được trồng ở tỉnh Oita, nơi có môi trường tối ưu để nuôi rùa vỏ mềm, chẳng hạn như suối trong và khí hậu ấ...
“Sorakitamochi” là một loại bánh kẹo địa phương đã được phổ biến từ thời cổ đại trên Himeshima, một hòn đảo xa xôi nổ...
Trước đây, việc trồng lúa mì phát triển mạnh mẽ vì có nhiều khu vực thoát nước kém ở tỉnh Oita, không thích hợp cho v...
“Peacock,” được lưu truyền ở thành phố Saiki, là một quả trứng luộc với thịt trắng màu đỏ, bọc trong surimi của cá tr...
Hokkaido/Tohoku
Khu vực Kanto
Khu trung tâm
Quận Kinki
Quận Chugoku
Quận Shikoku
Kyushu/Okinawa
